對味就對了 後記　沙沙

寫這個故事時，沙沙正好在巴黎小住。原本就是個愛吃的人，像是到吃到飽的餐廳吃buffet—樣完全不能克制自己，只可惜這里的餐廳既沒有buffet,也不便宜，所以只能省著錢吃，不知怎的居然還能吃胖三公斤。

吃不過癮，用寫的總可以吧？！罷好認識了一些來巴黎學烹飪的各國朋友，沾染到一點廚師的氣息——那真是一群熱情無比的人啊，進了廚房就精神煥發。

沙沙自己沒正式學過做菜，在家里當然是做飯給家人吃，但家族中愛下廚的不少，自己做的無非是家常等級，從來沒有人來求︰「沙沙呀，你幫我做一道XX好不好？」

不過沙沙喜歡做實驗，嘗試不同的食材、調味、香菜、做法，尤其喜歡做不同的組合，每次混出來的結果都很——呃，只能以「意外」兩字來形容。

沒關系，沒關系，自己做的沙沙通常都很喜歡吃，不會浪費地球資源。

在世界幾個地方住餅之後，最棒的回憶，第一是朋友，第二當然就是吃的；尤其當兩者合在一起，實在是美妙無比（如果朋友能請客，那就堪稱完美啦，嘿嘿）。

寫這個故事，心情的起點其實不是吃，而是曾看到一個坐在路邊的流浪漢，頂著寒風坐在路邊，手上緊緊握著一支酒瓶。

手中即使沒有食物，也放不開酒瓶。他有什麼樣的真實故事，沒有人去問，也沒有人敢問。落魄潦倒的人即使開口相告，過路人大概也會忙不迭地閃避吧雖然寫到了酒，但酒多半是果而不是因；什麼樣的傷痛會讓人舉杯想要忘我？要有怎麼樣的一只手才能將人拉出溺人的酒鄉？

沙沙沒有答案，只能寫一寫自己的心情。

在巴黎看人喝酒有多種面貌，最多的是吃飯時悠然啜著，和同桌人笑談人間事。

當自己在品嘗美酒時，沙沙會想到遠方的家人，想著回去時一定要帶上一瓶，想著酒只有在分享時才醇香。

寫完這個故事，沙沙好餓啊，這就打牙祭去也。沙沙的蛋炒飯和辣子雞丁也不錯嗯！

寫給讀者寶寶的，希望是個有點酸、有點苦，余味卻香甜可口的故事……