对味就对了 后记　沙沙

写这个故事时，沙沙正好在巴黎小住。原本就是个爱吃的人，像是到吃到饱的餐厅吃buffet—样完全不能克制自己，只可惜这里的餐厅既没有buffet,也不便宜，所以只能省着钱吃，不知怎的居然还能吃胖三公斤。

吃不过瘾，用写的总可以吧？！罢好认识了一些来巴黎学烹饪的各国朋友，沾染到一点厨师的气息——那真是一群热情无比的人啊，进了厨房就精神焕发。

沙沙自己没正式学过做菜，在家里当然是做饭给家人吃，但家族中爱下厨的不少，自己做的无非是家常等级，从来没有人来求：“沙沙呀，你帮我做一道XX好不好？”

不过沙沙喜欢做实验，尝试不同的食材、调味、香菜、做法，尤其喜欢做不同的组合，每次混出来的结果都很——呃，只能以“意外”两字来形容。

没关系，没关系，自己做的沙沙通常都很喜欢吃，不会浪费地球资源。

在世界几个地方住饼之后，最棒的回忆，第一是朋友，第二当然就是吃的；尤其当两者合在一起，实在是美妙无比（如果朋友能请客，那就堪称完美啦，嘿嘿）。

写这个故事，心情的起点其实不是吃，而是曾看到一个坐在路边的流浪汉，顶着寒风坐在路边，手上紧紧握着一支酒瓶。

手中即使没有食物，也放不开酒瓶。他有什么样的真实故事，没有人去问，也没有人敢问。落魄潦倒的人即使开口相告，过路人大概也会忙不迭地闪避吧虽然写到了酒，但酒多半是果而不是因；什么样的伤痛会让人举杯想要忘我？要有怎么样的一只手才能将人拉出溺人的酒乡？

沙沙没有答案，只能写一写自己的心情。

在巴黎看人喝酒有多种面貌，最多的是吃饭时悠然啜着，和同桌人笑谈人间事。

当自己在品尝美酒时，沙沙会想到远方的家人，想着回去时一定要带上一瓶，想着酒只有在分享时才醇香。

写完这个故事，沙沙好饿啊，这就打牙祭去也。沙沙的蛋炒饭和辣子鸡丁也不错嗯！

写给读者宝宝的，希望是个有点酸、有点苦，余味却香甜可口的故事……