妙膳小王妃 第十四章 今天咱就来个豆腐大餐
凉皮的生意不能做了，金桐蕊也没闲着，转眼就打起了做酱料生意的主意。
她问过其他村民了，村里没有酱园子，就连秀水镇上也没有，比较像样的酱园子得到县城里，而整个康城，能将酱料生意做到邻县的只有十味园。
十味园，顾名思义，酱料种类只有十种，就是基本的醋酱、梅酱、麦酱、肉酱、蜜酱、芥酱、鱼酱、豆鼓酱和辣酱，她尝过了辣酱，也是花椒所制，辣度远远比不上辣椒。
在大齐朝，辛香料主要有姜、花椒、茱萸和胡椒，还没有辣椒，她老爸对食的研究博学多闻，她曾听她老爸说过，辣椒是明末才由海路传进中原的，而大齐朝显然在明朝之前，才会没人听过辣椒。
罢了，没有的东西，任凭她再怎么想要也得不到，不过她有信心，纵使没有辣椒，她做出来的辣酱也能比十味园的滋味好。
为了知己知彼，她特地把十味园的十种酱料都买回家试味道，一试，她的心就踏实了。
果然如她所想，这时代制作酱料的功夫还差现代一大截呢，她只要拿出五成的功力就绰绰有余，肯定就能赚得盆满钵满，整天有听不完的钢板响儿，根本不必使尽全力，若她使出了全力，怕是连宫里御膳房都要来向她请教了……
“你在笑什么？笑得如此得意忘形。”任容祯见她对着二十个坛子笑得见牙不见眼，像只偷到腥的猫儿，实在可爱，故意逗她道，“原来做酱料带给你的欢喜竟这样大，教你亢奋得失了常？”
“我去！你才失常，你全家都失常。”金桐蕊啐了一声，接着又笑道：“我是在想，等我的酱料卖到京城，御厨尝过之后肯定也会来向我讨教，我便开出要去宫里一游的条件，看看皇宫怎生个富贵法。”
“你想去宫里一游？”他不以为意地道：“还不容易，等回了京，我带你去便是。”
她受不了地翻了个大白眼。“又来了，你真当自个儿是小王爷，还带我游皇宫哩，那我有空也带你去县衙里逛一逛，顺道跟县太爷聊聊天、喝杯茶。”
任容祯好气又好笑。“金点点，你怎么总不信我是景亲王府的小王爷呢？”
金桐蕊一祧眉头，哼了两声，“还不简单？你人就一直住在这儿，教我如何相信你是啥小王爷的？堂堂小王爷会在平民百姓家里住上这么久吗？”
她没说她看过戏剧的，戏里的小王爷都是锦衣华服，出入随从，哪里有他这么落魄的？他无奈摇头笑道：“罢了，你既不信，就让你自个儿眼见为凭吧。”接着他话锋一转，“你做了这许多酱料，真有把握卖出去？”
他们订亲之后，他的心定了下来，也已经往京里送信了，不出一个月，便会有人来接他回去，这期间他要说服她与他一块儿回京，若是说服不了，他也会尽快来迎娶。
金桐蕊高高兴兴地说道：“别的我没把握，做吃食我再有把握不过了，你等着瞧，我这金味园一开张，保管把那十味园打得落花流水，没有生存余地。”
任容祯定睛看着她。“那你跟我说说，你这一手绝妙厨艺究竟打哪儿学来的？”
一瞬间，她的脸色像吃到苦瓜似的，丧失了所有元气，她本来又想混过去，可想到她亲口起的誓，就不敢胡诌了。
往后都不能再有事瞒着他，不然他会死无葬身之地，她可不要他死无葬身之地，那太凄惨了。
她润了润唇，有些不安的看着他，万般艰难地开口道：“其实呢，我是在另一个地方生活的人，我在那里是个厨子，有一日，那里地牛翻身后，我醒来，我的魂魄就附身在现在这个我身上了。”
她小心翼翼地看着他，干笑了一声，“很扯对不对？我说的都是实话，如果你不信，那也没法子，不过庆幸的是，因为我没骗你，所以你不会死无葬身之地。”
任容祯定定的凝视着她。“我信。”
金桐蕊心里一震，难以置信的瞪大了眼。“你信？”
“嗯，我信。”他握住她的手，温柔的亲吻她的额头。“我从你的眼神看得出来你没有骗我，你说的都是实话。”
她顿时松了口气。“你信就好，要不然我真不知道要怎么向你解释了。”
任容祯笑了笑。“所以，精巧灵活的轮椅是你家乡之物？那个“老爸”是你在家乡的亲人？”
提到自己老爸，金桐蕊的脸色整个柔和了。“嗯，是我爹。”
他拉着她的手一块在大石块上坐下，感兴趣的问道：“画里你和你爹穿一样的衣衫，你爹莫非也是个厨子？”
她兴奋地马上回道：“我爹不但是个厨子，还是个大厨、名厨，要我说，没有他不会做的菜，我打从五岁就跟在他身边学做菜了，我随了我爹，做菜特别有天分，自小我就去参加比赛了，简直是战无不胜啊……”
她一“忆当年。”就忆了好久，把她跟她老爸在厨房里的点点滴滴都巨细靡遗的告诉任容祯，他们父女俩时常置气，但没有两天又会和好，相依为命的过日子，她的魂魄来这里，都不晓得她的肉身在那里如何了……
“咳。”
重重的咳嗽声吓了他们一跳，两人同时回过头去，金桐树不知何时来的，不知来多久了，推着轮椅就在花藤下，还翻着白眼，一副受不了的样子。
金桐蕊惊跳了起来，冲到弟弟面前，紧张地问：“你来多久了？听见什么了？”
金桐树耸耸肩。“你们两颗头靠得这么近，讲话跟耳语似的，我能听见什么？”
意思就是什么都没听见！金桐蕊顿时松了一大口气，她不怎么自在的扯了扯嘴角。“那你来做什么？是要去茅房吗？”
“姊，现在什么时辰了你知道吗？”金桐树没好气地道：“我来问问何时能吃饭，哪知道你们说要来看看酱料发酵得如何了，却是在这儿风花雪月、谈情说爱，我命苦啊我，爹娘不在，我要饿死了我！”
村里有人家上梁，摆了几桌席面，她爹娘和邻居一块儿去热闹了，所以中午只有他们三个人吃饭。
金桐蕊笑骂道：“别胡说八道了，去前头等着，不用一会儿就能吃饭了，待会儿让你吃个好吃的，保管你绝没吃过。”
今天她要做的是豆腐大餐。黄豆在现代多用于做豆浆、豆腐、豆花、豆皮、豆干等等，但大齐朝还没有这些吃法，这里的黄豆都是用来炒菜、烧肉、炖汤、酿造酱油，最大功用是喂猪，由此可知黄豆被这时代的人当成多不起眼的食物。
当她发现了这一点后，又动起了卖豆腐豆花的念头，今日便是先试做出来，让他们评价给个分，若他们吃不惯或说不好吃，她也不会打退堂鼓，定会改良到他们说好吃为止。
黄豆她早泡了几日，一大早她就磨好了豆浆，又加了些芝麻一起磨，一部分的豆浆筛得细一些，放些糖进去，她已经先喝过了，这纯天然不加一滴水的豆浆是用大锅和柴火熬煮的，可香可浓了，保管人人都能喝上一大碗。
她费工熬的豆浆香气十足，用豆浆做出来的豆腐自然也十分入味地道，这都要归功于前世她老爸怕豆腐中盘商质量不稳定，都自己动手做，她才能学到这一招。
打从她想要做豆腐生意开始，她便去镇上订做了模子，这会只需用白醋兑清水，倒进煮好的豆浆里，豆花便做成了。
她留了些豆花，再拿白棉布把大半豆花捞出来放进豆腐模子里加压，她这次要做的是女敕豆腐，不需压太长时间，撤了模子后，要让豆腐放凉，空档再把豆花捞进碗里，她想着豆浆已是甜的，便将豆花做成了咸的，撒点葱花和碎香菜末，加点酱油、香油和醋，便成了滑女敕可口的咸豆花，她自己更喜欢甜豆花多些，便熬了姜糖水冲了碗甜豆花。
她怕弟弟肚子饿起来又靠腰，便先把豆桨和豆花端出去，谁知金桐树一见豆浆便开始抗拒，还蹙起了眉头。
“这是羊女乃吧？拿走拿走，我不喜欢喝羊女乃，有个味儿。”
金桐蕊只好好言好语诱哄道：“不是羊女乃，你喝喝看，保管你喝完还跟我要。”
任容祯见金桐树一脸的我不信，便率先拿起碗来，大口大口的喝下，没会儿便把一大碗豆浆全喝充了，他搁下碗来，对金桐树道：“真的不是羊女乃，我觉得比羊女乃的滋味好，你喝喝看便知道。”
“你说的，可不要诓我。”金桐树半信半疑的拿起碗来，当他喝下第一口之后，立刻惊为天人，没会儿他就咕噜咕噜的喝完了，一喝完便立刻把涓滴不剩的空碗往姊姊面前一伸，抬起手背擦了擦嘴角，激动地道：“姊，这是什么？还有没有？我还要喝！”
金桐蕊笑了笑。“还有别的菜呢，留着肚子吧你，适才喝的那叫豆浆，你们现在尝尝咸豆花吧。”
这会儿，不需要旁人进言，金桐树便抢着吃咸豆花，边吃边频频点头，连声不绝的喊赞，“好吃好吃，滑滑女敕女敕，一入口连嚼都不必就顺着嗓子眼儿滑下去了，太好吃了，比蒸鸡蛋还要好吃。”
任容祯尝了咸豆花之后也十分赞许。
金桐蕊更有信心了，笑道：“你们等着，今天咱就来个豆腐大餐！”
她转回灶房，做好的豆腐已经放凉了，分成两半，一半炸了成油豆腐，做了三个菜，分别是酱烧油豆腐、油豆腐酿肉，再用胡麻酱将野菜和油豆腐拌一块儿，胡麻酱自然也是她自己做的，以后她的酱园子也会卖。
另一半没炸过的豆腐分量比较多，做成了四样菜，分别是麻婆烧豆腐、豆酱蒸豆腐、豆腐粉丝烫、三杯豆腐，再做一道鲜鱼豆腐汤，她还有个秘密武器没有用上，那便是臭豆腐，待她把臭豆腐做好了，那又臭又香的绝妙滋味，保证吃过的人还想再吃。
做这些菜，只有油豆腐镶肉比较费工，她拢共享了不到半个时辰，这不科学啊，不是吗？
嘿嘿，那是因为她嫌大灶笨重麻烦，在打铁铺子订做了平底锅和炒菜锅，如今做起菜来更上手了，只不过灶台就只有一个灶眼儿，没法同时煎煮炒炸，她实在怀念前世的四炉心瓦斯炉。
七菜一汤全上了桌，金桐树看得眼睛都直了，他猴急的尝过一道又一道，嘴里还塞着酱烧油豆腐，手就已经去夹三杯豆腐了，一边又用勺子去挖了满满一大勺麻婆豆腐，吃得满嘴是油，等吃充了三碗饭，又敞开肚皮喝了一大碗鲜鱼豆腐汤这才作罢，吃了个肚胀月复圆。
相较于金桐树撒开了毫无吃相，任容祯的吃法就斯文多了，且眉峰之间还一直微微的蹙着，教人看不透他在想什么。
“姊，你这豆腐大餐太厉害了！”金桐树尝过了豆腐大餐后灵机一动，猛一拍自个儿大腿，兴奋地道：“姊，要不咱们改卖豆腐吧！”
“我正有此意。”金桐蕊的眼睛立刻亮了起来。“豆腐成本低，就跟凉皮一样，外人不知晓我是用啥做的，咱们卖五文钱一斤也行，卖十文钱一斤也行，把这豆腐的菜谱推广出去，越多人吃豆腐，咱们赚得越多，想想村里有多少人家，镇上又有多少人家，县城里有多少人家，如果人人都吃豆腐，咱们还可以开个豆腐作坊来大量生产。”
她越想越美，却见任容祯默然不语，眉宇还有些凝蹙，便推了推他的臂膀，有些不高兴地撇嘴问道：“怎么，你不赞成我卖豆腐吗？”
任容祯回过神来，想也不想便回道：“哪里会不赞成，你手艺这样好，肯定能挣钱。”
他走神的原因在于她这豆腐大餐里三分之二的菜色他都吃过，自然也是出自他大嫂之手，当时他大嫂做了一桌豆腐宴，直教众人叹为观止，尤其是一道麻辣臭豆腐，那滋味令他至今难忘，不过今日点点并没有做那道麻辣臭豆腐。
因此，他才生了疑窦，难道他大嫂也是点点那时空来的？若是点点知道有人跟她来自同一处，她的反应会是如何？
金桐蕊是个行动派，爹娘一回来，她便与他们商议了卖豆腐之事。
金大秀和奉莲娘尝过她做的豆浆、豆花和豆腐之后，也认为可行，两人都对不起眼的黄豆能做出如此美味的吃食感到不可置信。
第二日，金桐蕊在她的老摊位上搞了个豆腐试吃会，她做了十道豆腐料理，加上咸甜两种豆花跟豆浆，意气风发的准备重振旗鼓，尤其见到对面金家食肆的凉皮生意一落千丈，她更是高兴得不得了，还特地跑去街尾看屈氏开的凉皮铺子“屈家食肆”，竟然比金家食肆更惨，铺子里空荡荡的一个客人都没有，她更是有出了口恶气的感觉。
是啊，合该如此，这就叫不是不报，时候未到，总算让他们尝到报应的滋味了，看他们以后还敢不敢使坏！
孙蓉儿见他们又出来摆摊了，忙不迭地过来了，笑得眼儿弯弯。“大叔、婶子、蕊姊、容祯哥，你们可来了。”都问了遍好之后，她这才有些羞赧的对金桐树露齿一笑。“小树哥，你也来啦。”
金桐树一张脸早红得像猴子**，见她主动招呼，他却推着轮椅撇到一边去，故作高冷的不理人家，其实不是他高傲，而是他自惭形秽。
金桐蕊看在眼里，往弟弟后脑杓就打下去。“你作死啊？人家蓉儿在跟你问好，你哑啦，不会回答？”
孙蓉儿大为羞窘，忙拉了金桐蕊。“没关系啦，蕊姊，我也没别的事，就是来跟你们打声招呼。”
金桐蕊忍不了好奇心，还是问道：“两间凉皮铺子怎么都没生意了？”
孙蓉儿小声回道：“哎呀，蕊姊，你有所不知，他们为了争一口气便胡乱砍价，你卖一文钱一碗，我就卖一文钱两碗，想当然就没赚头了，一没赚头，味道也走样了，黄瓜馊掉了不说，凉皮也糊成一团，自然没生意了，反倒是有好些客人盼着你再来卖凉皮哩。”
金铜蕊笑了笑，神清气爽地道：“转眼要入秋了，我不卖凉皮了，改卖豆腐。”
孙蓉儿瞪大了眼。“豆腐？那是啥啊？”
金桐蕊笑咪咪地递给孙蓉儿一根竹签。“你自个儿吃看看就知道。”
豆腐试吃会不到半个时辰就结束了，因为全都被吃光了，人人都在问那豆腐哪里有卖，好几个妇人家还细细问了豆腐菜谱。
金桐蕊言明明日起就会在原地卖豆腐，六文钱一斤，豆浆不卖，但自备茶杯者，可以免费喝豆浆，至于也广受欢迎的咸甜豆花，由于要准备咸甜两种配料，较为费工，因此只有初一、初十、十五、二十、二十五才卖。
金桐蕊的豆腐生意一飞冲天，天天都是才摆好摊子就抢购一空，她每日会固定带一样豆腐料理到摊子上讲述做法，也有人将自个儿做好的豆腐料理拿来让她指教，她都不吝教学，才不过十来日就数银子数到手软，至于那没眼力想要探问豆腐究竟是什么做的人，她都赏其一个白眼。
这不是白目，什么才是白目？透露独家秘方，那她还赚什么？
她已经计划秋末时要盘个铺子卖麻辣臭豆腐，那时天气也冷了，不适合站在街边摆摊，她的豆腐会移到铺子里卖，那又臭又香的味道肯定能吸引客似云来。
相较于金园食肆的豆腐生意爆棚，对面的金家食肆就更显凄惨了，眼见小小的豆腐摊天天大排长龙，聂氏和金大山夫妻那是看得糟心啊！
“娘，您快想想法子，去跟那死丫头要那豆腐配方，咱们也来卖豆腐。”冯氏见金大秀一家赚了大钱，心里像有几千只妈蚁在爬似的，十分难受。
金慧英蹙眉道：“娘，四叔一家已经月兑了宗族，祖母去不过是自讨没趣罢了。”
这几日她出入店铺见到那任容祯居然能站了，还潇洒拓跋、英挺不群的，她越看越是春心荡漾，照她的心思，她得不到的，别人也休想得到，若金桐蕊没被逐出族谱，她还能撺掇祖母去命令金桐蕊不得嫁给任容祯，如今她只能后悔当日寄住在她四叔家里时对他不屑一顾。
“什么话？”冯氏理直气壮地道：“你四叔一家就是月兑了宗谱，你四叔也还是你祖母怀胎十月生下的，你祖母有什么理由不能要那豆腐方子了？”
闻言，聂氏立时气粗了起来。“说的是！我可是生下老四的娘，我有什么理由不能要豆腐方子了？我这就去要！”
金大山和冯氏蔟拥着聂氏气势汹汹的来到豆腐摊前，金桐蕊一行人已准备好要收摊走人了，她正往牛车上收拾东西，听到脚步声传来，也没抬头，一声“数量有限，明日请早。”还没出口，就听见金桐树恶声恶气的叫嚣了起来——
“你们又想来干么？”
金桐蕊心一突，直起身子，拾起头便见到三张令她非常厌恶的面孔一聂氏、金大山、冯氏。
他们脸皮可真厚，竟然又来膈应她了，她先前还在想他们该不会那么不要脸，敢再来跟她要豆腐配方吧，没想到还真的来了，脸皮之厚，好比城墙，真真是令她大开眼界。
聂氏吃过金桐蕊的亏，便柿子挑软的捏，径自撩了眼皮对四儿子说道：“老四，多的也不说了，你把豆腐配方说出来，你大哥也要卖豆腐，你也瞧见了，你大哥心眼实诚，不会生意手段，凉皮生意不大好，你们是亲兄弟，这点小忙，理当要帮，不然你就枉为人了，也枉费你大哥一向待你亲厚，若不是你大哥帮衬，你们也不会有这一天。”
金桐树听着，一肚子火噌噌地就烧了起来，他朝地上呸了一声。“连块肉都不肯借，什么狗屁亲兄弟！还帮衬咧，踩我们才对！”
聂氏不悦地道：“你怎么这样跟长辈说话？那可是你大伯父，我是你祖母……”
“什么长辈，在哪儿？”金桐蕊远目搜寻了下，目光兜了一圈回到聂氏身上，她眨巴眨巴眼，嘿嘿一笑。“这是谁啊，为什么来人家摊子上自说自话，净是说些狗屁不通的谬论，也不怕闪到了舌头。”
“我命苦啊我！”聂氏文然一个屁|股墩儿摔坐到地上，还捶胸顿足、号啕大哭了起来，一边撕心裂肺地叫道：“老四啊，你就是这样孝敬娘的吗？娘辛辛苦苦把你拉扯大，你怎么这样没心没肺？你亲大哥你都不帮，你还算是人吗？你想眼睁睁看着你大哥没生意做，一家去做乞丐是不是？你心眼怎么这么坏啊，做人不可以这样啊……”
她这么一闹腾，很快吸引了群众围观，见人群靠拢，她演得更卖力了，坐在地上两腿使劲蹬，说自己头晕，还不如死了一了百了，免得活着惹人嫌，那个“人。”自然是指金大秀一家了。
金桐蕊对此专业碰瓷的举动已经免疫了，她歪着脑袋，有些顽皮的看着爹娘。“爹、娘，您两位认识这疯癫老妇吗？”
聂氏脸上抽了抽，这个死丫头，竟然说她是疯癫老妇？
金大秀和奉莲娘很配合的齐齐摇头。“不认得。”
金桐蕊一脸不解。“是啊，女儿也不认得这疯癫老妇，说也奇怪，咱们一家都给人赶出了宗族谱了，怎么还有人在这儿自称是祖母，大言不惭的要向咱们讨要豆腐配方呢？各位乡亲说是不是啊？”
众人纷纷点头，议论不断，说聂氏竟然在苦主眼皮子底下这般黑白颠倒，着实难看。
聂氏听得脸色一阵青一阵白，竟是有些别扭，不好一直在地上耍赖，只好自行起身。金桐蕊又揺了榣头，悲天悯人地看着聂氏道：“这疯癫老妇敢情是疯了，啧啧，真可怜。”
聂氏见他们要走，突然扑上去要拦人，一直没作声的任容祯向前一步，伸臂挡住了聂氏，脚一勾，便让聂氏“唉哟。”一声跪下了。
“我胸口疼啊！头疼啊！有人打我啊！”
冯氏不由分说的号叫起来，“杀人呐！有人要杀人响！”
任容祯表情冷冰冰地道：“无知愚妇，再敢造谣一句，等着吃牢饭！”冯氏被他那寒意凛人的眼神一瞪，竟然不敢再开口了。
金桐蕊等人上了牛车，牛车踏步，越走越远，她哼着小曲儿，心里无比的舒爽，很高兴她爹娘长进了，不再心软，他们一家再也不会被金大山和聂氏吃得死死的了。