铜牌媒女 第六章
自那日艾可欢去罗伦斯贸易找骆上杰帮忙,已经过了四天。
她每天等着他的来电,却一再失望。
尽避心急,却不敢主动打电话催问他,她甚至开始认为也许他只是虚应自己,根本无心帮忙。
愈等愈沮丧,想起他用沉稳的噪音向自己承诺会帮忙,她不禁有些埋怨,怪他不该信口开河,害她有所期待。
不愿再枯等下去,她自个儿设计传单,打算印些优惠宣传单,再自己骑车四处发送。
也许这样做劳神劳力很辛苦,但只要能挽救饼店,让它得以继续经营下去,她会竭尽所能去努力。
“可欢,在忙啊?”张凤玲对坐在柜台打计算机的艾可欢打招呼。
“骆妈妈,你好。”专心想传单内容的艾可欢,这才注意到刚踏进店里的她。“找我妈妈吗?她在楼上帮我爷爷洗澡,你坐一下。”
“我是专程来跟你说声谢谢,顺便要跟你打探点消息。”张凤玲笑咪咪的说。
“谢我,谢我什么?”她怔愣了下,一时不解。
“多亏你安排相亲饭局,顺利帮上杰介绍好对象,换做是我提,他绝不可能出席。听说他跟温小姐看对眼,星期日还去约会,这几天晚上是不是也去约会啊?”张凤玲关切儿子的新对象,却不敢直接找他问,只能向艾可欢这个媒人打探消息。
“呃,我不清楚,这几天我没跟他联络。”
“他爸说礼拜一开始他就准时下班,这几天完全没在加班,还把几场应酬推掉,也没说什么事,我就猜会不会跟温小姐约会去了。”儿子正跟温小姐打得火热,她不由得亢奋起来,盼望今年就能喝到儿子的喜酒。
见骆妈妈一脸笑意,艾可欢一颗心却顿时沉了下来。
原来,骆上杰不是在忙工作,也不是忙着帮她想营销策略,而是去约会吃饭,原本他真的只是在敷衍她……
稍后,艾母下楼,与张凤玲攀谈起来。
艾可欢再度将目光停在计算机屏幕上,但思绪紊乱,一句广告词都想不出来。
晚上坐在房间书桌前,艾可欢把串在机车钥匙圈上,骆上杰公寓的两把钥匙拆下来,心想赶紧把钥匙还给他。
当初他轻易交付钥匙,只是让她方便去他家打扫,没其它意思,而她竟不自觉把钥匙据为己有,忘了还他。
看着桌上她想了一整天的几份传单内容,再次翻看打印出来的文字,她全都不满意,不禁泄气地将纸张揉掉,丢进垃圾桶,可一会儿,又弯身捡起来,全部摊平,再看了看。
就算写得不好,好歹也花了她一天的时间思考,也许等明天思绪较清晰,可以把这些文字重新组合,会有令人满意的结果。
她躺上床,心里郁闷的翻来覆去,看来今晚要失眠了。
棒天下午三点半,艾可欢将刚蒸好的大蒸笼搬出店门外,摆在骑楼的长桌上。
“来来来,刚出炉的面龟,好吃的寿桃,买一送一喔!”她开始每天的叫卖。
虽然店庆活动成效不如预期,但多少增加一点点买气,为了那多一点点的客源,她必须好好振作。
在店庆活动开始的那几天,原以为能增加销量,所以增加面龟,寿桃的制量,改为早上及下午出炉,结果每逃诩剩下好多,那几天,家里三餐都吃卖剩的面龟和寿桃。
于是几天后,她便恢复只有下午出炉的原样,且制量反减,却还是卖剩下不少。
“可欢,给我面龟、寿桃各一个。”路过的张妈妈每逃诩会来捧场。
“一样河诠口味吗?买一送一喔!”艾可欢笑咪咪,各拿两个一起装袋。“来,找你的钱。张妈妈,要不要试吃月饼,现在预订打八折。”指向桌上试吃的盘子,她上午已开始制做几款月饼,要提供客人试吃。
虽然她尚未将传单的内容搞定,但能做的事先做,打定主意今晚再来挑战创造力,下礼拜也许就要骑车去外县市扫街丢传单了。
“不用试吃,每年都吃你家的月饼习惯了,今年一样蛋黄酥两盒。”张妈妈和蔼可亲,从少女时代吃爱呷饼店到现在,今年都当阿妈了。
“我帮你记下了,谢谢喔!张妈妈,慢走。”她非常热情地挥手道别。
生活在这小区几十年的老顾客,仍是爱呷饼店的老主顾,但单靠这些愈来愈少的忠实顾客,她家生意仍难以维持。
如果张妈妈得知她家饼店可能要结束营业,会不会非常不舍?
艾可欢不禁幽幽地叹了口气,心情再度沉重起来,沮丧的往椅子一坐。
突地,一辆房车停在她家店门外。坐在长桌后的她抬眸看了眼,铁灰色的VWGolfGTI2。0,跟骆上杰同款同色的车子。
虽然对车子完全没有研究,但她却清楚记下他车子的车款厂牌。
唉!她又垂头丧气,叹起气来。
吧嘛想到他?他已经许多年不曾路过她家门口,更别说上门找她了……
拔况这个时间,他应该在公司忙着开会,或者正跟温小姐电话热线?
说好不想他,却因为一辆车,她脑袋里迅速浮现一堆揣测,让她的心情更沉闷。
她用力的甩头,说服自己打起精神,努力做生意。
“不卖了?”
一个低沉的男声,令低头望着桌上面龟的艾可欢惊诧地抬头。
“我肚子饿死了,这些寿桃跟面龟都给我。”骆上杰说道。
她的回应竟是用力摇头,令他困惑纳闷。
“你、怎么来了?不用上班吗?”她用力眨了眨眼,怀疑自己在大白天看见幻影。
她对他应该没那么想念,想念到出现幻影。
惫是,他跷班去约会?这个揣测,令她的心一窒。
“跟我去公司,我有东西给你看。”
“看什么?”她表现得意兴阑珊。“我还要做生意。”
“桌上这些我全买了。”骆上杰再次道。
“你买这么多干嘛?你哪吃得完……该不会又塞进冰箱,放到过期发霉吧?”艾可欢可不允许她做的食物被他随意糟蹋,丢进厨余桶。
他拿起一颗寿桃,直接大口咬下。午餐没吃,他确实饿了。
艾可欢只能张着一双大眼瞅着他,不解他的怪异行为。
“快点打包。我把下午的会议挪到中午,提前开完主管会议,就是要把时间空下来给你。”见她毫无动静,只是狐疑地望着自己,他忍不住催促道。
“把时间空下来给我?”他的话教她更感疑惑,皱起了眉心问。
他应该把空闲时间留给温小姐,不是吗?
“哎呀!上杰,好久不见!”周美云看见门口有人跟女儿谈话,出来探看,见到是他,顿觉惊讶。
“艾妈妈,我有事带可欢去公司一趟。”骆上杰朝周美云礼貌地点个头。
“好啊!可欢快去,妈来顾店。”他催促女儿。“上杰,如果你公司有什么职缺,麻烦帮可欢留意一下。”她朝骆上杰笑道,已为女儿寻找出路。
在母亲的好意下,艾可欢再次坐上他的车。
而骆上杰真的打包了两大袋的面龟和寿桃,边开车边嗑起来。
“那个……你不用勉强光顾。”艾可欢以为他的反常,是想起对她的承诺,所以才把今天出炉的食物全部打包带走。
嗑完一颗寿桃,骆上杰拿起矿泉水配一口,再拎起一个面龟吃。
“你有没有想过改变外形?”他一边咀嚼,一边开口问道。
“改变外形?”他突然的问话,令艾可欢不自觉模模及肩微翘的头发,再看看身上的休闲衣着。“我……这样就可以。”
以为他嫌她太朴素,看不过去,才好心建议。
“温小姐长得真秀丽,飘逸的直长发,打扮典雅,说话轻声细语,将来一定是贤妻良母。”她赞美起他选择的对象,却赞美得有些言不由衷。
一想到温小姐可能常坐这个座位,她顿觉不快,有股想下车的冲动。
“提她干嘛?”骆上杰纳闷,他几乎快忘了温小姐长啥模样。
“我的意思是,每个人都有每个人适合的外形,我虽然没什么打扮,却感觉很舒适,若要我学温小姐,留及腰长发,穿丝质洋装,恐怕是东施效颦。”艾可欢自嘲,尴尬地笑了笑。
“你这样很好,清新自然,如果学温小姐,我才会受不了。”他不认为她需要改变或模仿谁。
他自然的称赞,令艾可欢错愕。“可是,你刚才不是问我要不要改变外形?”她没听错啊!
“我是指,这个面龟的外型。”他加强语气。
“欸?”她更困惑了。
“这个叫面龟的东西,完全没有龟的形状。”他对着拿在右手已啃了一半的面龟,品头论足了起来。
“那是只取标壳的椭圆外形,简化做成,总不可能真的做出龟头龟脚吧!”艾可欢笑说。
“为什么不可能?”
“呃?”他认真的语气教她怔愣了下。
“加上头脚也许费时些,但应该不会太难,延续传统很重要,但有时也要顺应潮流,求新求变。年轻人对这一大块漆上粉红色色料的面龟,应该没什么兴趣,也不会有想吃的,即使它软Q的口感不输西方面包。
“如果,你把东西做小一点,精致些,价格还可以提高,是不是比较能吸引到年轻女性?”停在红灯前,骆上杰侧过脸笑问她。
艾可欢吃惊的眨眨眼,对他的建议感到意外。她从没想过要改变食物的外形。
他继续说:“寿桃可以做成较迷你的桃子,甚至做成两颗相连的爱心,情人节推出,一定会是很新奇的商品。而中秋节可以做成兔子形状。除了传统的面龟、寿桃,面皮外形及内馅得做突破性的改变外,传统的喜饼也得做变化,打破订婚才需要的界限,才能扩大通路。”
听他侃侃而淡,艾可欢惊诧连连。
没多久,他们便抵达他办公的大楼,他带她到公司的会议室,在超大型的屏幕上放映投影片,并交给她一份厚厚的营销企划书。
“这是我研究国内传统糕饼业,花了几个晚上做出的营销企划书。考虑你家的经济现况,无法整修门面,不能花钱买广告,我找了可以利用的管道,让你不用花钱,就能做免费的“置入性营销”。”骆上杰拿着雷射笔,站在大型屏幕前点选页面,开始报告。
“首先,先从爱呷饼店做出“SWOT分析表”讲解:第一站,S——Strength:优势,列出饼店内部优势。包括人才、产品、新技术、策略运用、为何能吸引客户上门?
第二点,W——Weakness:劣势,饼店内部劣势有哪些?技术、设备是否不足?策略失败原因?无法满足哪一类型客户?
第三点,O——Opportunity:机会,饼店外部可能的机会。有无可以发展的新商机?如何强化产品市场区隔?未来十年发展为何?
第四点,T——Threat:威胁,饼店面临的外部威胁。大环境为何改变?竞争者的动向?无法跟上消费者需求的改变?哪些因素的改变威胁到饼店的生存?”
骆上杰一脸严肃,为她解说企划书内容,还做出PowerPoint简报,绘上详细的图表数据,怕她对一些专有名词没概念,还特别加注说明。
“再来,先看看国内传统糕饼的发展趋势,我挑选一百家做统计,取样从百年老店到新开五年内的店铺都有。这里面并非全是知名老店,有些已结束营业,有些营业额逐年衰退,但有些生意却蒸蒸日上。
“关店的并非全是产品不佳而被淘汰,有些生意差的店铺,做出来的饼更地道美味,主要关键在于是否懂得“营销”。消费者对流行普遍趋之若鹜,今天看电视或杂志报导哪个东西好吃,明天马上去追逐,也许更好吃的,藏在街尾巷弄内,只有少数内行人才知晓,便只能哀怨地跟夕阳一起没入暗夜……”
平常话少的骆上杰一谈起企划营销,竟口沫横飞,分析得头头是道。
他的长篇大论,写下的精辟见解、统计数字及图表,让坐在会议桌前的艾可欢看得晕头转向,一时吸收不了。
然而双手抱着厚厚的企划书,盯着前方,见他侃侃而淡,她心头热了起来,眼眶愈来愈模糊……
从他交给她企划书,看到他做出的第一张投影片时,她已是激动万分,难以置信他竟如此认真、用心。
“因为时间有限,无法实地考察搜证,这些数字也许不太精准,但足以提供参考方向。另外,对爱呷饼店的认知,我只从客观的角度去分析,还没机会做详细的内部了解。本来想先跟你讨论后再做数据,但怕没数据给你看反而不知从何谈起,所以我先把初步分析、营销企划内容做出来,再一起好好研究讨论。”
骆上杰钜细靡遗的把厚厚的企划书内容,在屏幕上讲解一遍后,转头看向坐在会议桌后的艾可欢。
他发现,当他开始解说时,她低头快速翻着手中的数据,之后,便专注在屏幕上,然而现在她眼神却有些涣散,他怀疑她神游太虚去了。
“我讲得很快,只是让你了解一下企划书内容,及我所做的调查统计报告,先有个概念,这些数字不须背,分析的内容忘了也没关系,再翻企划书慢慢看就可以。”以为企业管理理论及营销策略的专业内容太冷硬,令她消化不良,他连忙解释,要她放心。
艾可欢仍直盯着前方,不言不语。
“可欢,你不会张着眼睡着了吧?”她的面无表情、不发一语,教骆上杰微蹙眉头。
他往前步向她,怀疑他的报告枯燥到让她张着眼睛去找周公。
“可欢?”站在她面前,与她隔着桌面,他再次叫唤。
艾可欢这才眨了眨眼,酸涩的眼眶,霎时滚落豆大的泪滴。
“可欢?!”骆上杰吓了一跳。她怎么无缘无故就哭了?“怎么了?身体不舒服?”事隔多年,第二次见她掉泪,仍令他慌乱起来。
“我……你是不是都没睡?”她抿着唇轻声问。
之前没特别注意,这一靠近才发觉他有严重的黑眼圈。他是不是为了做这份企划报告这几逃诩没睡好?
想到他的付出,她感动得热泪盈眶。
“因为想在最短的时间内做出企划,所以熬了几天夜。”不明白他没睡觉,她为何要哭?
“谢谢你。还有,对不起……我误会你了。”她哽咽的道歉。
“误会什么?我不会生气,你别哭。”不知她突然流泪的原因,令他焦虑不已。
“我以为……你忙着跟温小姐约会,忘了……答应我想办法的事……”想到这几天难熬的情绪,她边说边觉得心酸。
“我哪来闲工夫跟温小姐约会?你可别再给我安排,我跟她没话讲。”听她谈起温小姐,他急忙制止她的热心。“跟她约会一天,比熬夜三天还累人。”他不禁抱怨起来。
“咦?”艾可欢眨眼,忍不住纳闷。“你……不是很喜欢温小姐吗?”
“我喜欢她?!”骆上杰惊诧。“拜托,怎么可能!她的个性是比白小姐好太多了,但不是我能相处得来的对象。”他慎重澄清。
“你到底在哭什么?我们不要谈无关紧要的人好不好?”他连忙找面纸递给她。
“我……只是这几天心情不太好,还有很感动你认真做的企划书。”她低头轻声道。她掉泪是太感动他的用心,却无法向他完全坦白这样的心情。
得知他对温小姐没意思,她心情竟舒坦许多,可发觉自己太在意他,她又矛盾了起来。
“可欢,我答应你会帮忙就会负责到底。你别担心饼店的事,我有自信掀起爱呷饼店的排队热潮。”以为她过度担心饼店的未来才难过掉泪,他赶忙安抚。
“公司近期有一套欧化厨具要跟“星宇家电”结合做广告,这支广告虽由星宇集团主导,但我可以要求在餐桌上放一盒爱呷饼店的月饼礼盒。
“另一项置入性营销则是电视剧。一般要在电视节目做置入营销的商品,厂商必须付费,但我跟星宇集团总裁斯宇炀交情还不错,而他老婆季妍,是当红的八点档女主角,只要拜托他交代一下,让剧中回娘家的女主角手提一盒爱呷饼店的商品当伴手礼,便能达到营销目的。”骆上杰道出他的计划,压根不要她负担任何广告费用。
艾可欢听了,心情激动。“真的可以吗?”她很讶异他结识这些大人物。
“可以。”骆上杰信誓旦旦。
“那……可不可以顺便帮我要张季妍的签名照?我很喜欢她耶!我妈也看她演的戏,她人长得美,气质好,戏又演得好,我们全家都是她的忠实粉丝。”提到知名明星,她一脸兴奋。
她瞬间的神情变化,教骆上杰怔愣了下。
方才她楚楚可怜地直掉泪,这会儿晶眸璨璨地要他帮忙要签名照?!
莫名地,他嘴角勾起笑意,觉得她单纯得很可爱。
“可以吗?”见他轻笑,她连忙追问。发觉他难得的笑容真好看,令她心跳加快。
“我尽量。”骆上杰笑说,不自觉伸手探向她脸庞,用拇指揩去她挂在眼角的泪滴。
他的举动教艾可欢诧异,瞪大眼瞅着他温柔的神情。
见她露出讶异的目光,骆上杰立刻收回手,以为自己的行为太过唐突,吓到了她。
“我们来讨论一下营销策略。”收回灼热的眸光,他故意转移话题。
“嗯。”艾可欢点头。双颊燥热,令她不敢再看他,急忙低头翻企划书。
“我提到的几个方向,除了免费广告,你还要增加产品的变化,改变外形并创新口味。外形精致小巧,口味可以多变,最好再订个吸引人的商品名称。至于营销方面,增加网络通路,网购宅配,才可能开拓客源。”骆上杰与她相对而坐,一起翻看企划书内容,认真建议指导。
艾可欢频频点头,不禁想起好久以前,他曾教她读书画重点的情景,情感顿时重迭,令她芳心悸动。
无法再否认,她确实喜欢上他,然而,思及两人条件的悬殊,她不敢妄想,只能将这份情思偷偷藏着。
“这样了解吗?你有什么意见或看法?”两人在偌大的会议室一待便是两小时,骆上杰耐心的与她讨论她家饼店的复兴大计。
“你把我没想过的通通想出来了,还分析得这么彻底,如果我是你的教授,这份报告一定给满分。”艾可欢笑说。在专业的他面前,她哪能想出什么新见解。
“这个若要当专题报告,并不合格,因为许多资料不精确,单凭网站搜寻,数据有限。但你家饼店营运问题迫在眉睫,我无法花几个月的时间实地深入传统糕饼业去研究考证,只能以有限的信息,做出营销策略。”骆上杰解释。
堡作上要求谨慎的他,对这份仓卒拟定的营销企划并不满意,但这却是目前他想到能帮助她的方法。
“对我来说,绝对是满分再满分,你真的非常厉害。”她开心一笑,对他做的详尽统计资料及营销企划赞叹不已。
她的微笑与赞美,让骆上杰觉得牺牲几天的睡眠非常值得。
他更希望,她口中的称赞不仅是对他专业知识的佩服,还是针对他个人。