百膳鮮妻 第十三章 花舟蔬果宴
李雲樵買下高祥寺周邊商鋪共二十來間，錦州城里議論紛紛，都道李家家主是不是傻了，為何會買下一文不值的商鋪，還一口氣買了二十來間？甚至還開始裝修了起來，似要開飯館和客棧，將飯館和客棧開在那種地方會有客源嗎？要給鬼住啊？
對于外頭的嘲笑，李雲樵不為所動，他听李姮漱之言，將飯館和客棧分為低價、中價和高價，依不同價格來裝修。李姮漱針對最高價的客棧提出了套房的構想，一晚要價二十兩銀子，提供前一晚入住時的午茶、晚膳和隔日的早膳，房里有簡易的淨房，能夠泡澡，膳食亦有專人送達，馬車能直接駿到廂房外，隱私性高，類似現代Villa的概念。
「一晚二十兩銀子？」李雲樵很是懷疑如此高價能有生意嗎？
李姮漱微微一笑。「爹，您且相信女兒，將來前來高祥寺請益高僧的多是達官貴人，他們有的是銀子，他們不怕花銀子，只求舒適隱密，不叫人知曉他們遠道而來求神問卜。」李雲樵雖是半信半疑，但看李姮漱說得胸有成竹，便也照她的意思做了。
李姮漱閑來無事，著手寫了一系列以瓜果、花卉入菜的菜譜交給李雲樵，要在李家的酒樓試賣，她對花卉入菜尤其有信心，因這朝代還沒有農藥，鮮花沒有農藥殘留的問題。
李家的酒樓遍布錦州，鄰近的梨州、棣州也有分店，但或許是經營久了，廚子也怠惰了，懶得開發新菜式，近年來生意不如從前，倒叫幾間新開的酒樓越過了，李雲樵也很苦惱。只是食單可遇不可求，旗下廚子不思進步，他也不能全部攆走，新招的廚子亦沒有新意，開發的新菜譜不受歡迎，他正煩惱著呢，看到李姮漱的食單，他眼楮一亮，但細看之後卻是皺起了眉頭。
「漱兒，你這食單里有許多瓜果和花卉，這些能當成食材嗎？尤其是這些花卉，能食用嗎？」
李老夫人馬上跳出來說道︰「行！怎麼不行？我吃過漱丫頭以隻果炖的雞湯，極是甘甜，不知有多美味！」
李姮漱笑了笑。「不如這樣吧，女兒試做幾樣給爹品嘗，由爹自個兒做決定是否要用這些食單。」
李姮漱在大廚房里大展身手，何泰山自願給她打下手，直言要偷師。
李姮漱笑道︰「何大廚肯學，我求之不得，將來我嫁人了，若酒樓的廚子們有什麼問題，也可向何大廚請益。」
第一道，她做了簡單的酥炸野姜花，其實之前她也用過野姜花來包肉粽，而這道酥炸野姜花更簡單了，只要裹粉炸酥即可，灑上胡椒鹽便是一道美味，也可沾她做的西紅柿醬。
何泰山對酥炸野姜花驚嘆連連。「想不到野姜花濃郁的花香經過酥炸，味道竟極為順口。」
第二道，李姮漱做了法式花色拉，用了大蝦、干貝等海鮮川燙，加入紅蔥頭、炸南瓜花、山蘇、苦瓜、野姜花、漬蘿卜以及帶有瓜果甜味的櫛瓜花等氣味鮮明的蔬菜，再淋上油醋調和的醬汁，色彩繽紛、擺盤華麗的色拉叫何泰山看直了眼。
「這、這太美了……大姑娘，這要從哪里吃起啊？」
李姮漱將色拉攪拌了一番，爽快地夾了一大口到碟子里，大口吃下，說道︰「便是這樣吃，大廚也來一口吧！」
第三道，李姮漱做的是花卉湯品，用玫瑰、紫蘇葉、馬郁蘭及仙草花為鍋底，加進大骨燜煮，熬好湯再加入蛤蜊、櫛瓜、玉米、西紅柿、肉片和羅勒，氣味鮮明濃郁，盡現花香海味。
她在著手寫花卉食單之前已做過功課，大岳朝生長了許多天然香草，可惜沒被發現，她發現了檸檬香茅、荷蘭芹、迷迭香，百里香、鼠尾草、月桂葉等香草，但被這里的人視為雜草，不會運用，她如獲至寶的讓人都移到她的院子里種下了，搞得下人一頭霧水，不知自家小姐移些雜草種在院子里是何用意。
第四道是花丸子，串入馬蘭菊、馬郁蘭，讓絞肉更有層次，顯得芳香多汁。
第五道是用桂花做成的油醋來拌蟹肉和酥炸九孔鮑，再淋上桂花油，淡雅的桂花香會縈繞在口腔鼻息之間。
第六道做的是兩種口味的卷餅，第一種是在攤好的卷餅里夾入蒜香煎牛肉片和辛嗆的石蒜花、菜花；第二種是在卷餅里夾入魚脂度高的魚肉和口感脆的蝶豆花、馬齒莧，兩種卷餅是截然不同的風味。
第七道是花卉拌飯，將煮好的米飯拌入甜豆、山藥丁、孔雀草，撒上炸薏仁、松子，再澆淋洋蔥油蔥炖牛鹵汁，味道溫熱咸潤，入口鮮爽松香。
第八道做的是水梨炖排骨湯，用排骨、水梨、洋蔥、蒜頭、白胡椒粒炖煮，成品水梨清甜，排骨軟女敕，入口即化。
第九道是時果黃金魚，用炸鱸魚配上菠蘿丁、奇異果丁、隻果丁、香瓜丁，醬用百香果調制而成的，類似糖醋魚的做法，微酸的醬汁，中和了炸魚的油膩感，是一道下飯佳肴。
第十道是波蘿虎掌，虎掌是用豬膝韌和菠蘿一起紅燒，巧妙的利用菠蘿的酸味去油解膩，並且將挖掉果肉的菠蘿當作盛器，除了透過食材的熱度把菠蘿的香味給帶出來，還能有新穎的視覺效果。
最後是蜜桃杏仁甜湯，做法最為簡單，熬好糖水，用做好的杏仁女乃凍加入新鮮的切片水蜜桃即完成了一道甜湯。
李姮漱今日所做的十道菜品，不過是她花卉瓜果食單里十分之一的菜肴，隨著季節變換，四季能入菜的花卉瓜果各不相同，能做的變化百百種，而何泰山領悟力極高，一點就通，很快就對花卉瓜果入菜的原理有了了解，她相信假以時日，何泰山也能開發出嶄新的菜譜。
大廚房里飄香陣陣，引得許多下人聞香而來，李姮漱在大展身手做新菜色的消息在府里迅速傳開。
大功告成之後，李姮漱請了李雲樵、李老夫人、江靜芝、李善彬到宴廳品嘗，李佩兒是不請自來，打的主意自然是想伺機眨低李姮漱開發的花丼瓜果宴，江琳玥也不著痕跡的蹭到了廳里，隱身在下人之中，想看看李姮漱又在出什麼餿主意了，這樣大張旗鼓的。
李姮漱笑吟吟的請所有人入座，她越眾而出，盈盈施禮，清脆地說道︰「花丼不僅可以增添餐點視覺的美感，亦能提升香氣及風味，且這肯定是咱們李家獨門料理，他人要模仿也有一定的難度，且料理花卉是風雅之事，定能吸引文人雅客登門嘗鮮，定價亦可提高。」
這里的廚子未曾以花卉入菜過，自然無從下手，而前世她開的小飯館就常以有機鮮花入菜，加上前世人人追求養生、健康，因此極是受到顧客好評。而她想這里的廚子對花卉宴、瓜果宴還沒概念，因此她將價格都定好了，兩種宴席各有十道菜品，分為三種等級，第三等席面是十兩銀子一桌的銅宴，第二等席面是二十兩銀子一桌的銀宴，第一等席面一口氣跳到了五十兩銀子，名為金宴，且要預約。
如此高價的席面，前所未聞，令人咋舌，饒是李雲樵見多識廣也看得吸氣連連，懷疑誰會吃一桌五十兩銀子的席面？若是京城還有可能，可這里是錦州城，錦州城里會有人肯花五十兩銀子吃花吃果嗎？
然而，待他品嘗過李姮漱今日所做的盛宴之後，他立即有了信心，如此香氣芬馥的殊滋異味，肯定能讓人聞香而來，心甘情願的掏出銀子買單。只是他還是對定價五十兩銀子的金宴席有些不放心，想要將價格微幅下降些，認為四十兩較為恰當。
李姮漱道︰「物以稀為貴，任何人都吃得起那就不稀奇了，就是要只有少部分的人吃得起，那些個吃得起的人，炫耀起來才有意義。」
李雲樵讓她說服了，李姮漱看出李雲樵已認同她了，又接續說道︰「除了席面之外，我計劃在咱們于高祥寺周邊新開的飯館推出定食，抓住游客和庶民的錢袋。」
江靜芝很配合的問道︰「漱兒，何為定食？」
李姮漱道︰「在一個盤內有一樣肉類主食、米飯、湯品、三種小菜，茶、甜品，分量規格化，定價平民化，讓人人都吃得起，無須小二招呼，只要自個兒到櫃台點好餐點，自行取了餐之後便能自找位子坐。」
李老夫人听得瞠目結舌。「沒有店小二招呼，這樣能成嗎？」
李姮漱眨了眨眼，笑道︰「只要東西好吃，價格又平實，自然有人聞香而來，祖母信不過孫女兒的手藝嗎？」
李老夫人立即點頭如搗蒜。「我自然信你了。」
當李姮漱對未來的遠景侃侃而談時，江琳玥嘴角抽著，咬著牙，此刻她已十分肯定李姮漱絕不是重生，前世的李姮漱沒這生意頭腦，那一套又一套的規劃，沒幾分本事是絕對想不出來的。
可恨啊！李姮漱那死丫頭的前世也太厲害了，竟能想到以花卉和瓜果入菜，還想出那什麼定食的，瞧那李雲樵听得頻頻點頭，便知道李姮漱已在李家樹立了不可動搖的位置。
「姊姊想得如此美，要我說，如果遇上了天災怎麼辦？遇上了干旱或者水災，種不出花來，也收成不了瓜果，那該如何是好？咱們的酒樓飯館豈不是要關門大吉了？」李佩兒陰陽怪氣的提出了問題。
江琳玥立即在心中為女兒喝采。好問題，真是好問題！丙然是她的佩兒，見識就是不一般！不像李姮漱那死丫頭那樣膚淺，只想到表面，急功近利的想立功，她的佩兒想的是長遠，如此高下立見，大家應該知道誰才是有腦子的了吧？
「父親，女兒也老早考慮到這一點，因此規劃了花卉瓜果大棚，可與蔬菜一塊兒種植，如此一來，寒冬來時也不怕沒有新鮮蔬菜吃了。
李雲樵是地道的商人，馬上來了興致，追問道︰「花卉瓜果大棚？那是何物？」
李姮漱講解了大棚種植，這些新奇的理論雖然听得眾人一愣一愣，卻沒有人反駁，尤其個罷樵兩眼放光，躍躍欲試。
「漱兒，你適才說的那些，盡快寫下來，爹要讓人著手去做。」
李雲樵才說完，咚地一聲，李佩兒竟莫名其妙的昏了過去，眾人都以為她在做戲，不想讓李姮漱出風頭，但在江琳玥的哭天搶地之下，江靜芝還是請了大夫過府。
診脈之後，是喜脈。
江琳玥當場愣住，李雲樵聞訊後氣得拂袖而去，下令不許江琳玥再接近李佩兒，讓李佩兒身邊的丫鬟婆子看牢了，免得江琳玥這教女無方的婆娘再帶壞了李佩兒。
李佩兒月復中的胎兒自然是在開雲寺那回與顧東盛懷上的。李姮漱想到前世，新娘若是帶球入門，那是最好的嫁妝，夫家求之不得，但古人的觀念可不是如此，這暗結珠胎的丑聞不勞她去散播，八卦總會自己長腳的。府里人多嘴雜，想必明天半個錦州城的人都會知曉李佩兒未嫁有孕的大丑聞了。
由于李佩兒已懷有身孕，李雲樵派人到房城顧家商議的決議，又將婚期提前了半個月。
一轉眼，李佩兒出嫁的日子很快來臨，李雲樵對她還有氣，嫁妝十分普通，只有十二抬，可以說是全然不給李佩兒面子，連中等之家的女兒出嫁，嫁妝都有二十四抬起跳，貧者也有十六抬，給李佩兒十二抬的嫁妝形同將她掃地出門。江琳玥縱有萬般不甘和怨氣，卻也毫無辦法，如今李雲樵對她是油鹽不進，她想見他一面比登天還難，沒有機會再對他吹枕頭風。
李佩兒出嫁之後，李家的風似乎清爽多了。
花卉蔬果宴已在李家的酒樓開賣一陣子了，成績斐然，訂單最多的是要價五十兩銀子的金宴席，預約已排到半年後了，形成了有錢也吃不到的盛況，與當初李姮漱的預言不謀而合，李雲樵因此更信任她了。
高祥寺周邊的平價飯館已裝修好了，一共有六間，李姮漱開發出的日式定食共有八套，主食分別為牛、羊、雞、豬、魚、鴨、河鮮、素食，主食不同，其余小菜、甜品等都相同，但每日的小菜、湯品、甜品都會換，李雲樵很快發現此種模式可以節省人力，不必顧跑堂的伙計，客人自行點餐、取餐、收餐，只要顧用廚子和打雜洗碗工即可。
李姮漱很想看她一手打造的平價飯館營運，看看這里的百姓被她導入快餐文化，但她的婚期轉眼到了，她來不及看高祥寺周邊熱鬧起來。
出嫁的前一日，江靜芝來到李姮漱房間，塞給她一本寶典，她努力的研究到了半夜，沉沉睡了過去。
在夢里，她和顧紫佞有了夫妻之實，他就像畫冊上那般與她翻雲覆雨，他的身體也像畫冊里的男子那般有肌肉，她猜想他有練過，他一定有練過……
「有練過……你一定有練過……」
「姑娘，誰有練過？」
听到喜秋的聲音，李姮漱醒了大半，她倏地坐了起來，想到自己竟作了夢，對象還是跟顧紫佞，她耳根子都燒了起來。
喜秋沒察覺到主子的不對勁，只欣喜地道︰「姑娘，該起來洗漱了，夫人交代讓姑娘先吃些東西墊墊肚子，接下來怕是沒時間給姑娘進食。」
李姮漱定了定神，今日是她的大喜之日，她快要可以見到兩個月不見的顧紫佞了……她都不知道自己會那麼想他，若不是做花卉宴、瓜果宴和定食來分散注意力，她肯定沒法熬過這兩個月的相思之苦。古人不能打電話，又沒視訊，也沒張照片可以解相思之苦，遠距離戀愛實在不行啊。
「姑娘，您又在神游太虛了？」喜秋輕聲提醒道︰「姑娘今日可不能再不專心了。」
喜秋伺候著李姮漱沐浴包衣，換了吉服，紫蝶、小晴送來早膳，沒有湯湯水水，都是易食又有飽足感的膳食，李姮漱一早起來沒有胃口，還是勉強自己吃了一些。她知道，下次進食可能是晚上了。
天才亮，江靜芝領著蘇嬤嫂和幾個婆子進來了，都是江靜芝精挑細選的婆子，她們經驗豐富，分別給李姮漱梳頭、開臉、化妝，最後江靜芝親自給她戴上了鳳冠。
「在家從父，出嫁從夫，你嫁進顧家就是顧家的人，往後當以夫家為重。娘如今已在府里坐穩了位子，你爹也待我像從前那般，你無須牽掛娘家之事，做好你夫君的賢內助，趕緊生個大胖兒子，你的位子便也牢靠了。」
江靜芝殷切叮囑，李姮漱有現代人的思想，雖然不認為生個兒子就是一輩子的依靠，但她還是順從的點了點頭。「我明白，娘放心，我會做得很好。」
江靜芝忍不住眼角濕潤。「娘相信你會做得很好，娘作夢都想不到還能有這一日，能夠親手為你戴上珠冠，娘太開心了，如果不是你，娘如今還病著、躺著……」
李姮漱執起江靜芝的手。「那些都過去了，娘不要再想了，以後的日子才重要，待日後善彬光耀門楣時，還有的是娘開心的日子。」
「好、好，娘不會再想從前，只會想著以後美好的日子。」江靜芝將紅羅蓋頭輕輕蓋在李姮漱珠冠上。吉時已到，喜娘扶著她緩緩走出去，陪嫁的喜秋、紫蝶、小晴跟在後頭。
李姮漱讓喜娘扶到了正堂，拜別了李老夫人和李雲樵、江靜芝，讓李善彬背著出了府門，彎身坐進花轎里，同時，鑼鼓響起，鞭炮齊鳴，花轎也緩緩抬起前行了。
李家的下人都擠在門口看自家小姐風光出嫁，人群之中，有一雙眼楮幾乎快瞪掉了眼珠子，那便是江琳玥。
江琳玥什麼也不看，就緊盯著那大紅箱籠，足足一百二十抬的嫁妝，數不盡的貢緞絲綢和首飾妝奩，金銀、寶石、翡翠、珍珠、瑪瑙，應有盡有，言明了李家對這嫡女的珍視程度，無限風光。
江琳玥想到自個兒親女佩兒那寒磣的嫁妝，既悲憤又心疼，佩兒後來來信，訴說因嫁妝不夠體面遭夫家奚落，縱然懷有身孕也沒人重視她，連下人也不當她是少女乃女乃，種種被冷落的遭遇讓她對李姮漱的恨意更重了。而與前世天差地遠的現況也讓她不能平衡，每日每夜她都在詛咒李姮漱，可李姮漱卻越過越好，讓她不能接受。
所以，什麼都不能做的她，決定在李姮漱的大喜之日觸她的霉頭！
江琳玥從袖里拿出了預藏的匕首，揮刀剌向旁邊的人，左一刀、右一刀，她瘋了似的隨機剌人。
驀地，尖叫聲四起，受傷的人血花四濺倒在地上，足有五人之多，有兩名高頭大馬的家僕制住了她。
「放開我！放開我！」江琳玥不斷掙扎。「我還沒殺夠！我要殺了你們！把你們全殺了！」
李雲樵聞訊趕來，氣急敗壞。「把這瘋婆娘關進柴房！沒我的允許，不許放她出來！」
他原來對江琳玥還有一絲情分，如今已蕩然無存。
李姮漱在新房里等了許久，外頭的熱鬧還是未結束，顧紫佞更是不見蹤影，也未派人來與她轉達什麼話。
打從她跨過火盆，進了顧家大門，除了在顧紫佞挑起她的紅蓋頭時，兩人目光對視了一眼之外，他便去應酬賓客了。而且他面色看起來如常，半點也沒有對她依依不舍的感覺，難道他都不想她嗎？還是在這未見面的兩個月里發生了什麼事？
正在胡思亂想，一名丫鬟進來了。「奴婢平兒，二爺道二少女乃女乃人生地不熟，讓奴婢先過來伺候，敢問二少女乃女乃可要洗漱沐浴？奴婢去備熱水。」
李姮漱一身黏膩，求之不得，連忙點頭。「麻煩你了，平兒。」
平兒福身退下，很快讓兩個婆子抬了熱水進來，淨房就設在喜房後面相連的梢間，很是方便，李姮漱對這點很滿意。
喜秋伺候李姮漱沐浴，沐浴後，換上寬松舒服的大紅織錦鍛繡服，絞干發後，梳了個簡單的發髻，回到房里，平兒已備了膳食。
「今日賀客眾多，二爺擔心二少女乃女乃餓了，讓二少女乃女乃先吃點東西。若是累了，便先歇著，二爺回來自會喚醒您，奴婢就在外間，二少女乃女乃若有吩咐，喚奴婢一聲便行。」
李姮漱笑著點頭。「有勞你了。」
平兒又道︰「二爺說枕頭下有封給一不^女乃女乃的信，讓二少女乃女乃看了再歇息。」平兒告退了，李姮漱心里暗喜，心頭的疑雲盡散。
顧紫佞對她這麼體貼，處處為她著想，想來應是沒有什麼事，是她多心了。
李姮漱吃了六分飽，吩咐喜秋、紫蝶、小晴下去用膳洗漱，她們三個也跟著她累了一天，讓她們全去歇著，外間有平兒守門就足夠，她自己則迫不及待撲身去翻枕頭下的信。李姮漱心跳一百的打開信紙，上面只有一行字——「等著，今夜不會放過你」。
一瞬間，她雙頰通紅，渾身發熱，畫冊上的圖頁浮現在她眼前，一顆心頓時不受控制的怦怦亂跳起來。
房中紅燭高燒，時間一分一秒的過去，約莫過了快半個時辰，房門總算被推開來，且似乎有人被架著回來了。
「佞弟，你喝多了，快歇著吧，為兄去替你送送賓客。」
李姮漱早已放下了帷幔，她在帳里不敢動，假裝已經入睡，直到那自稱為兄的人關上房門離去。
要命，他是喝醉了嗎？不會已經倒下了吧？還說什麼不放過她的大話，害她白白期待了半天……
雖然洞房花燭夜的期待落空是挺失望的，可她也不能讓他趴在桌上睡，扭了頸子可不行。
李姮漱悄悄打開帷幔想看看外面的情況，不想，一個身影卻惡虎撲羊似的朝她撲了過來，她驚呼一聲，慌亂之間，他順勢將她壓在床上，令她動彈不得。
「你沒醉？」李姮漱瞪著懸在上方那張似笑非笑的俊臉，為之氣結。
顧紫佞一眨也不眨的看著她，勾唇一笑。「不裝醉又如何月兌身？」
李姮漱嬌嗔地說道︰「嚇死我了，我還以為是什麼猛獸對我撲過來……」
顧紫佞低笑著湊近她耳邊，「不是猛獸，是禽獸。」
接下來的時間里，顧紫佞充分演繹了什麼叫禽獸……不，是禽獸不如！
……