為你上菜 第十五章
日落時分,陽光不再炙熱難耐,夏老爺躺在竹椅上雙眼微眯,手緩緩搖著蒲扇,有一下沒一下地搧風,享受著寧靜悠閑、無人打擾的時刻。
「爹!」
一聲呼喚打破了這份寧靜。夏葉一回家便直奔院子,她知道爹這個時候都會在院子里乘涼,圖個自在。
一見到女兒,夏老爺笑道︰「喲,丫頭,今兒個怎麼回來得這麼早?不去廚房練習了嗎?」
「還是要練習的,等會兒才要去。」夏葉也不拐彎抹角,直接開門見山說道︰「今天我從沈易那里听到了一件事情,想著可能跟爹有關,所以急著回來問爹。」
「跟我有關?什麼事?」夏老爺詫異地問。
夏葉看著爹,神秘兮兮一笑。「女兒終于知道爹為什麼喜歡吃苦瓜瓖肉這道菜了。」
「哦?為什麼?」夏老爺不明白女兒葫蘆里賣什麼藥。
「因為知味樓苦瓜瓖肉的味道跟袓母作的一樣對吧?爹是思念祖母,才會每天吃苦瓜。」
夏老爺一楞,隨後點點頭,嘆了口氣道︰
「你說得沒錯。」他吃苦瓜確實是因想念一生勞苦的娘親,同時告訴自己總有一天會苦盡笆來。
這些事藏在他心里很多年了,旁人看到他風光富貴,背後的故事卻沒有幾個人知曉。
他幼年喪父,是娘親辛苦賣粥拉拔他長大的。有回他半夜尿急想上茅廁,那時天還黑著,他迷迷糊糊走到廚房,看到娘親身子微駝,半眯著眼在熬粥,預備等會兒去街上賣粥。
年少的他不懂事,未能體會娘親的辛苦,直到後來酒醉失手打死人,被官府判刑流放,得幸遇上大赦減了刑期,才得以提早歸鄉。可惜造化弄人,娘親沒等到他回來就去世了。
他悔悟得太晚,沒能好好孝順娘親成了他一輩子的遺,那令他時常想起娘親作的苦瓜瓖肉。從前娘親還在時常勸他多吃苦瓜,說人不會苦一輩子,一定會有苦盡笆來的一天;他听不進去,嫌娘嘮叨,嫌苦瓜苦,怎麼也不肯吃,後來想吃卻再也吃不到了。
他很想吃娘親作的苦瓜瓖肉,心心念念想找到記憶中的味道,為此他吃過無數家酒樓飯館的苦瓜瓖肉,以及與苦瓜有關的菜肴,可惜味道都不對,直到那一天終于在知味樓吃到跟娘親作得一模一樣味道的苦瓜瓖肉,因而激動得流下了男兒淚。
知味樓的苦瓜瓖肉撫慰了他悲痛愧疚的心,吃著苦瓜瓖肉,仿佛娘親在身邊殷殷叮囑,從未離開過;那道苦瓜瓖肉比世上任何珍饈美饌都要美味珍貴,讓他永遠吃不膩。
再後來他成了賣貨郎,走過無數個城鎮,度過無數寒暑晴雨,幾年下來走破了好幾雙鞋,他也不以為苦,為的是早日出人頭地,做出一番成績,讓天上的娘親得到安慰。
夏老爺想起往事,眼泛淚光道︰
「當年爹吃到苦瓜瓖肉的飯館是沈易的師傅經營的,後來听說他受到京城達官貴人賞識,舉家搬去京城,我原以為這輩子再也吃不到那道苦瓜瓖肉了,沒想到前些時候偶然經過知味樓,竟讓我再次吃到記憶中的味道,一問才知,原來沈易是那廚子的徒弟。」
事隔多年,他早已忘記那家飯館的名字,卻記得那位性情爽朗古怪的廚子,嘴里總說著什麼心食,那時他吃到思念已久的味道,激動得不能自已,並沒把這奇怪的詞放在心上。許多年後他在知味樓吃到苦瓜瓖肉,問了沈易,才知道那廚子正是他師傅。
夏葉听得眼眶含淚道︰「我想一定是天上的祖母知道爹很努力很辛苦,心疼爹了,冥冥之中安排爹再次吃到苦瓜瓖肉這道菜。」說著,又道︰「這陣子我跟著沈易學作菜,其中一道便是爹最愛吃的苦瓜瓖肉,等我學會以後,天天做苦瓜瓖肉給爹吃,好不好?」
「好。」夏老爺欣慰地點頭。女兒的孝心讓他很感動,難得沈易又肯教女兒作菜,只是……他咳了幾聲道︰「你有這份孝心爹很高興,不過……你能不能暫時別進廚房了啊?」
夏葉是老麼,性情古靈精怪,這回說要去知味樓說服沈易,他雖覺不妥,不過因是女兒一片孝心又求他很久,便不忍阻止。後來沈易答應教女兒作菜,女兒是新手,手忙腳亂打破知味樓不少碗盤,回家後又興匆匆到廚房練習刀工,又打破了不少碗盤。打破碗盤倒還好,可以再買新的補上,舊碗盤正好換新的,看得人耳目一新,心情好。
苦的是晚膳得吃女兒練習刀工時切得亂七八糟的菜,每個人仿佛吃了一肚子苦瓜,吃得叫苦連天。
「那怎麼行啊!」夏葉道︰「沈易脾氣倔得很,任我怎麼求,都不肯來家里給爹作菜,好不容易他願意教我作菜,我一定要讓爹在壽辰那天吃上苦幾瓖肉,待會兒我還得去廚房練習呢。」她每天都很勤奮練習,在知味樓練習完,回到家里的廚房繼續練習。
想起羅廚子的拜托,夏老爺勸道︰
「羅廚子說了,只要你別進廚房,他天天給你作排骨吃,一盤吃不夠,就兩盤,吃到你滿意為止,如何?」
文人的命是筆,廚子的命是菜刀,羅廚子那把心愛的菜刀被夏葉拿去練習切菜,他在門外听著菜刀咚咚咚地切,好似他的心肝也被一刀刀地切,都快變成薄片了,只要夏葉不再進廚房摧殘他心愛的菜刀,要他做什麼都願意。
當初是被沈易氣得半死才吃排骨消氣,所以這提議當然沒讓夏葉心動,她搖頭道︰
「我現在不愛吃排骨了,我只想好好學好這兩道菜。」
看女兒執著堅決,不肯放棄,夏老爺狐疑地想了會兒,然後笑問︰
「丫頭,你老實跟爹說,你學作菜不全是為了爹,還為了教你的沈易吧?你喜歡他?」
被說中心事,她臉一紅,急忙道︰「那……那是因為沈易作的菜很好吃,
爹不也喜歡他作的菜嗎?不然女兒也不會天天想辦法說服他了。」
「不只如此吧。」夏老爺眯起眼笑。他這個女兒的心思很好猜哪,都寫在臉上了。
夏葉決定不扭捏了,她問道︰「那……那女兒如果喜歡沈易,爹會反對我跟他在一起嗎?」
夏老爺呵呵笑道︰「有廚子當女婿,爹求之不得,怎會阻止?」
她咬唇說︰「可是他……他沒什麼錢,只有一家小飯館,還有兩個徒弟,爹不會嫌棄他窮嗎?」
夏老爺搖搖頭,感慨道︰
「想當年爹也是個窮小子,還住餅漏雨透風的破房子呢,怎麼會嫌棄他窮?倒是你娘會舍不得你吃苦的。」
夏葉開心地笑了,抱住爹的手臂道︰「娘不也嫁給了爹這個窮小子嗎?娘不會不答應的。」
夏老爺搖頭笑道︰「你這丫頭別說風就是雨的,我看沈易脾氣倔得很,又一身傲骨,恐怕不會願意娶你。」
夏葉哼了一聲。「我這麼好又善解人意,他怎麼可能不喜歡我呢,他會喜歡我的,我會想辦法讓他接受我。」
「你那麼喜歡他,他要是願意娶你,便讓他來作爹的女婿吧。」他出身窮苦,不興門當戶對那一套,何況女兒的性情實不適合大戶人家的規矩,他只想女兒嫁給一個真心待她好的人。再說有廚子作女婿,以後可有口福了。他非但不反對,還很贊成,想想真是一舉數得。
「爹是同意女兒跟他在一起了?」夏葉問。
夏老爺無奈地嘖了幾聲。「你這性子不知道像誰,也不害臊。」唉!女大不中留啊。
夏葉嘻嘻一笑,拉住爹的手道︰
「爹是不怕困難,勇往直前。娘是遇到喜歡的人,認定了就不放棄。我是爹娘的女兒,自然像爹娘了。」
「距著沈易,你會很辛苦,你不怕嗎?」夏老爺不放心地問。
夏葉搖頭說︰「我在知味樓看了很多,也想了很多,知道跟著他以後的日子會很辛苦,可我不怕。」
夏老爺呵呵笑道︰「丫頭,你必得想清楚了,想當年你娘跟著我可是吃了不少苦呢。」
「可是娘很幸福呀。」
「你們父女倆在說什麼悄悄話,笑得這樣開心?」一名溫婉婦人走了過來笑問。
夏葉跑過去挽住娘親的手臂,撒嬌道︰「我在跟爹說,娘很美,美得像天上的仙女,爹不知道是幾輩子修來的福氣才能娶到娘呢。」
夏夫人被逗樂了,伸手捏了捏女兒的臉,笑道︰「瞧你,嘴那麼甜,是涂了蜜嗎?」
夏葉笑著揉了揉被捏的臉,問道︰「當初爹爹那麼窮,娘為什麼願意嫁給爹呢?」
夏夫人看向丈夫,溫柔笑道︰「你爹是窮了點,可是他很勤勞上進,是值得娘托付一生的人。」
夏葉有些扭捏不安地再問︰「那……那如果女兒喜歡上一個像爹那樣窮的人,娘會不會反對?」
夏夫人看著女兒臉上的羞意,知道她大概是有喜歡的人了,撫了撫女兒的頭道︰
「娘不反對,可是會舍不得。娘希望你好好想清楚,這個人是要跟自己過一輩子的人,將來無論是苦是甜,都不要輕易放開對方的手,兩人要一起攜手到白頭,不要後悔當初的選擇。」只要女兒喜歡,她這個作娘的不會反對,只會替她開心。
「是,娘,女兒明白。」夏葉笑著點頭。
她覺得自己很幸福,也想帶給喜歡的那人幸福。