名廚的盤中飧 第六章
在艾星涵的安排下，方澤楷與徐劭強見了面，並簽下為期一年的短期聘雇合約，她與方澤楷也緊鑼密鼓地開始籌備開設新餐廳的工作。
可是與他合作開發研擬菜單的這兩個禮拜以來，她幾乎快被方澤楷給搞瘋了！
什麼叫做他一點也不難搞、好配合得很，全是騙人的鬼話！
光是討論前菜醬料所使用的食材，他就可以意見那麼多，還老是嫌棄未以肉骨熬制的醬汁味道單調、極差，無法展現出他大師的良好手藝，幾乎把她氣得半死，就像現在，那家伙又來了
「不行，還是差了一點！」尚未營業的饗焰餐廳廚房中，方澤楷站在西餐爐台前，穿著黑色主廚服，輕舀了一湯匙剛制好的紅酒醬汁，湊到唇邊抿了一口，隨後立即沉著臉否決這個前菜醬汁的口味。
這已經不知道是今天第幾次了，在她的逼迫下，他先是不得已在未添加肉類的情況下，使用各種蔬菜水果制作出各式各樣的醬汁，然後每嘗了一口，就是一連串不停的否決、否決、否決。
否決到……她脾氣都快上來了！
艾星涵深深吸了口氣，極力忍住胸口那即將爆開的火氣，盡量維持著平和的語氣問道:「這回又是哪里有問題了？」
「單純的以洋蔥、酸檸、甜菜、紅酒熬出來的紅酒醬汁，跟添加了牛骨下去熬制的相比，就是少了一股濃郁香氣和風味。」他直言道。
「那上回的女乃蕈醬汁呢？我倒覺得還不錯。」她指的是他不知第幾回試做，那女乃香濃郁、蕈味十足的女乃蕈醬汁，她想，若搭配得宜，或許拿來當做餐廳推薦的主題菜色也不錯。
「那是專門搭配法國餃龍蝦塔前菜吃的，配起那些蘆筍黃瓜紅椒之類的，你覺得會適合嗎？」簡直是十足的不倫不類。「所以我就說了，食物若少了肉，就像是美好的生活少了新鮮的刺激調味，簡直單調乏味無趣得很。」讓人食之無味、食不下畫:
听了他的話後，艾星涵不禁握起拳頭，額上青筋直冒。「就跟你說了我們開的是蔬食餐廳，走的是新潮養生的全素蔬食風格，只能以新鮮的蔬菜瓜果做食材替換，不能添加肉食，連一丁點高湯肉汁也不行，你就別再拿這問題來跟我爭辯了！」
她真的會被這有嚴重挑食癖的方澤楷給氣死，哪有一個掌管餐廳營運的主廚，竟然如此嫌棄自家餐廳的經營方針、風格與理念的。
「還有，」她怒指著堆滿廚房長流理工作台那一盤盤的餐點道:「你這算什麼，你連自己做出的菜都不試吃，瞧瞧，這一桌子試驗的主餐前菜，你打算讓我一個人全吃了嗎？就算你挑食不吃青菜也要有個限度，別太過分了！」
她已經忍好久了，這兩個星期以來，他做了試菜卻從不試吃，真將她當成專門替他試吃的試菜員嗎？
「不然你以為我找你當我的協助者是要干什麼的？當然是替我試吃這些兔子、綿羊等等草食性動物才愛吃的東西嘍。」方澤楷環著健壯雙臂，挑著眉，理所當然的回道。
他最多就是在制作料理過程時，勉強盡到主廚的責任嘗幾口，確認口味沒問題，但要他將這些東西一一細嚼慢咽全吃進肚子里，不可能！
「你夠了！要我當你免費的試菜員，你別想！傍我過來！」艾星涵強拖著他坐到工作台前的高腳椅上，拿起餐又，插起一塊烤得金黃女敕香的茄子硬湊到她唇邊，逼他張口。「給我吃掉，你這偏食的壞毛病也該讓人治治了！」
她老早就看他挑食的毛病不順眼了，正好，趁著這次的機會，她一定要好好矯正他偏食的問題。
「拿走，別把這惡心的東西放到我面前。」方澤楷嫌惡地馬上撇開頭。
見到他那種厭惡的表情，不知道為什麼，艾星涵心里莫名升起一股愉悅、痛快感，這些天她受他的悶氣可多了，現在正好可以報復一下。
她故意俯身逼近，又將茄子湊近了他一點，勾起紅唇，嘲諷道:「怎麼，我們赫赫有名、名聞遐邇的方主廚，居然連塊茄子也不敢吃嗎？偏食得這麼嚴重，連三歲小孩都比你好！」
或進是她的態度太過張狂老天都看不過去，她不小心踩到了地上的水，穿著高跟鞋的腳一滑，整個人驀地失去了重心，狼狽地向前撲去。
「啊！」她驚慌尖叫，磅啷一聲，手中的餐又摔落地面，在寂靜的廚房里發出好大聲響。
「小心！」
他及時伸手接住了她，而她，就這麼毫無防備地跌進他懷里。
方澤楷手臂緊緊摟著她，在彼此心跳逐漸恢復平靜穩定後，他低沉沙啞地開玩笑道:「這是不是就叫做投懷送抱呢？艾艾……」
在她方才跌進自己懷中那刻，他彷佛感覺自己心里一直空缺了的某個部分，終于被填滿補足，那是一種很難用言語形容的感覺，就像是心底沉鎖封固住的某種情感，被人柔軟的撩撥、觸動，讓他的心不自覺因她而微微抽悸緊縮著，叮著她的眼神也不禁變得深豫，有種……永遠都不想放開她的念頭。
听到他的調笑，艾星涵才後知後覺的意識到兩人相互摟抱的姿勢有多曖昧，小臉倏地漲紅，掙扎道:「還不放手！我人都站穩了，你還想抱多久？」
他的手，好像塊熾熱的鐵，緊緊吸附在她的腰上，帶來陣陣折磨人的熱燙，讓她心慌意亂，心跳完全亂了節拍。
「怎麼辦？我不太想放開呢……」方澤楷一邊說，一邊緩慢加重了手的力道，更加摟緊了她，微笑地將唇湊到她耳邊，輕聲呢喃道:「難得能和你這麼親密，我不想這麼快就放你走……」
不得不承認，這般抱著她的感覺出奇的好，而這大概也是這些天以來他們靠得最近的一刻了。
合作的這兩個禮拜來，他敏感的察覺到，她似乎有意無意地在躲避著他，除了公事上必要的討論外，她幾乎不願與他有任何私下接觸，他不知道是什麼原因讓她這樣閃躲他，可她越是這樣，他越想讓她待在自己身旁，好弄清原因。
而且不知從何時開始，他發現自己的目光總是不知不覺追隨著她的身影，似乎漸漸被她所吸引，她的一舉一動，總能輕易影響他的情緒，慢慢地，對她這久未見的好友漸起了異樣的情感……糟糕，他是不是對她這好朋友心動了，起了不該有的心思呢？
「你……夠了，快點放開我，你這無賴！」艾星涵用力掙月兌他的擁抱，漲紅著臉怒瞪著他。「我不是你的玩偶抱枕，你若想抱，麻煩去找別人！」
她相信有一堆女人拜倒在他這名廚的光環底下，願意什麼也不要的張手讓他擁抱。
她整理好凌亂的頭發與衣裳，怒氣沖沖地指著工作台上那些餐點對他道:「總之，這些餐點，我已經盡到開發協助者的責任，該試的我都試過了，接下來就是你自己的部分與問題了，如果你還有身為主廚的職業道德，你最好改掉你挑食的壞習慣，就算是捏著鼻子硬吞，你也要試吃過每一道菜，等你都吃過了之後我們再繼續討論，哼！」語畢，她紅著臉，氣呼呼的扭頭走人，不再理會他
望著她忿然離去的窈窕背影，方澤楷只手斜靠在工作台上，忍不住貝起唇，喃喃自語的淺笑道:「真是可怕的爆脾氣啊……可是我怎麼就那麼喜歡她那副頤指氣使、命令人的嬌蠻模樣呢？這樣的她，真是傲嬌可愛極了。」
也就是在這一瞬間，他終于百分之百的確定了自己的感情與心情，確信自己真的跨過了那條名為友情的界線，真真正正的喜歡上她了……
周末，在飯店設立的頂級私人健身會所里，已有半個多月未見的方澤楷與沈于辰，相約來此運動，在跑了半小時的跑步機及做了一個多小時的重章訓練後
「呼呼……我不行了，先讓我坐下來喘口氣。」一見到健身房外的休憩長椅，沈于辰立即雙腿發軟的爬過去坐下。
「才做這麼點運動你就不行了，看來一陣子不見，你的體能又退步了不少喔。」方澤楷一邊用掛在脖子上的毛巾擦汗，一邊嘲笑著好友。
「這怎麼能怪我，我每天光忙那些建築案子就一個頭兩個大，哪有時間健身啊！」沈于辰忍不住為自己喊冤，「哪像你，你這個體力驚人的怪物，在國外每天忙完工作，下班後還可以去健身房連做三小時的訓練，天天如此，竟沒有一日停歇。」簡直就是精力旺盛的變態！「可話說回來，你這陣子都在忙些什麼啊？怎麼每次打電話找你，你都說沒空？」他回想起這些日子，每次打電話要約好友出來，他都說有事，直到今日他主動來電，他們兄弟才有辦法見面。
他不是正處于休假期間嗎？怎麼反而比他這個有工作在身的人還要忙碌？
方澤楷打開運動水瓶，仰首灌了一口水，才緩慢回道:「當然是在忙正事了。」他瞥了他一眼，又喝了幾口水，才續道:「我跟艾艾的老板簽了一年合約，答應在他們在市區預備開立的新法式蔬食餐廳擔任行政主廚，目前正在籌備中……」
「什麼？！」沈于辰難以置信地瞪大眼驚叫出聲，「可是你原本不是打算回來休幾個月的假，然後就要離開了嗎？」
「暫時……不打算走了。」對于他得知消息後的震驚反應，方澤楷則是態度平靜的答道。
好友回得如此輕描淡寫，沈于辰忍不住皺起眉再追問，「……我不懂，你之前不是說並不打算在台灣久待嗎？更何況，國外不是已經有很多家知名餐廳對你拋出了工作邀約，正等著你回復嗎
方澤楷慢慢勾起嘴角，噙著一抹神秘微笑，睨了他一眼，故弄玄虛地拉長了語調，「因為……我找到了讓我留下來的理由。」那是一個讓他不願再離開台灣的美好理由。
憶起艾星涵帶著怒意卻仍清麗嬌美的容顏，他唇邊的笑意更深了。
「什麼理由啊？喂喂，你把話說清楚啊，兄弟！」神神秘秘的，也不知道他在搞什麼鬼。
方澤楷挑了挑眉，並不打算回答，蓋起運動水瓶的蓋子，拎著水瓶推開健身房的門，打算繼續方才因為沈于辰吵著要休息而中斷未做完的運動，同時不忘告誡道:「休息夠了就繼續運動吧，不然一天到晚久坐辦公室的你，啤酒肚都快露出來了。」
「喂喂，你先別走啊！兄弟，你把剛才的話解釋清楚啊，什麼叫做你找到了留下的理由啊？喂喂，你別吊人胃口啊，快把話說清楚啊，方澤楷、澤楷兄！」見他打算就這麼丟下自己離開，沈于辰連忙從長椅上起身，急追在他身後問。
可不管接下來他再怎麼追問，那家伙都沒有再回答他任何一個問題了……
又到了每周約定討論餐廳菜單的日子。
一早，方澤楷便心情大好的開著車來到燒肉餐廳，在確定對她的心竟後，他便非常期待每次能與她見面相處的機會，因為那是他唯一能光明正大接近她，而她也無法找任何借口閃躲他的時候。
他可以趁著合作討論菜單時，不著痕跡的親近她，並隱密地泄漏自己對她的好感與感情，企圖在這過程中不露痕跡、不動聲色地將她這好朋友扭轉變成女朋友。
不過「轉正」計劃必須非常小心且秘密低調的進行，畢竟，他們曾是多年的好友，他知曉她對人的防備心有多重，若一不小心泄漏了他的意圖，恐怕會嚇走她這條個性倔強又滑溜的美人魚。
所幸，他比別人有足夠的耐心與時間，可以一步一步慢慢接近她，一點一點慢慢僧入她的生活，最後，將她捕捉入網……
推開門，方澤楷噙著一抹自信魅力的微笑步進尚未營業的燒肉餐廳，一進去，便瞧見那些天兵員工們正群聚在角落，不知在八卦什麼。
「瞧，老板又來找艾經理訴苦撒嬌了……」
「就是，就是啊！這都不知道是這個月第幾次的啦，每次只要老板在哪里受了委屈，就會來找經理抱抱求安慰！」
方澤楷認出說這話的員工，似乎是廚房新來的二廚，好像叫什麼勞泰的。
「唉，也只有咱們經理能容忍得了老板那跳月兌的個性。」
另一名他見過兩次面不怎麼熟識、名叫芳子的女員工亦手握著馬捅刷，蹲在牆柱後，一邊偷覷著不遠處他們正在談論的兩名主角，一邊接話。
「可是，你們不覺得老板跟經理媽咪很配嗎？我一直都覺得他們兩人的相處模式很有愛呢？」
那名曾服務過他的二樓包廂領班方恬恬則雙手合十，滿眼閃亮晶晶地觀看著遠處那兩人不時捏臉、嬉鬧捶打的「有愛」互動，對其他人這麼說道。
而她這話，果然獲得員工們一致的點頭認同。
「沒錯沒錯！他們真的很配，一個俊，一個美，站在一起就像一對璧人，速配得很！」
接著，就是一連串七嘴八舌激烈討論老板與經理之間，未來究竟有沒有發展成為戀人的機會與可能性。
而站在他們身後，默默聆听他們談論八卦的方澤楷，則是面色陰沉不豫地冷冷叮著前方不遠處，那對正站在廚房吧台前親密勾肩搭背、歡笑談話的男女，緩緩眯起了眼。
看來，他的轉正追求計劃有些意外情況發生啊，一些不該出現、不該存在的小石頭，就阻擋在他的求愛之路上，既然如此，他必須小小修正一下策略，在他正式行動之前，要先將那些礙事又礙眼的障礙物，設法徹底清除掉才行！