傻犬店長討你愛 第四章
看見韓芳語吃完飯就趴在桌面上小憩,原來並不是他的錯覺,同事們也都發現她最近看起來特別累的事實。「她這是怎麼了?是不是在外面有別的兼差工作啊?」
「听小語說,她在幫朋友代便利商店的大夜班工作……」
「她一個女孩子站大夜班超商?有沒有搞錯啊?」沈家健覺得很不可思議。雖然說男女平權的時代來臨,工作機會不應該設限男女,但是有些工作真的不太適合女孩子去做吧?
「好像就是去代班一個星期的樣子,應該快要結束了吧!」蔡如意也沒敢多問,因為韓芳語不太喜歡人家過問她的私事,能問到這些已經是她死皮賴臉地纏著韓芳語才得到的答案。
「大夜班是要工作到早上的吧?那她不就好幾個晚上都沒睡覺了?」沈家健回想過去幾天她都是排晚班,也就是下午一點才來餐廳上班,就算有睡覺的話應該也只有幾個小時的時間而已。
為了幫朋友代班,她連自己的健康都不顧了嗎?沈家健覺得她真的太傻了,熱心助人也要有個限度的。
「對啊,要熬夜耶!扁是用想的都覺得累了。沈哥,你要繼續乖乖的喔!別再增加小語的工作負擔了。」蔡如意柔聲規勸完之後,因為接到男友的電話,立刻就起身閃到後門那邊去熱線你和我了。
果然有男友的女孩子就是不一樣啊,就連講個電話都能這樣甜蜜蜜的,看得人羨慕死了……接著沈家健目光一轉,望向坐在角落位置的韓芳語,她疲憊的身影竟然讓他產生了心疼的感覺……
欸欸,不會吧?沈家健被自己腦海里竄過的想法給嚇了一大跳,他干嘛要心疼韓芳語啊?!
基于同事的立場必心一下即可,到心疼的程度就太夸張了。
沈家健搖搖頭將腦海里的心疼感搖散。太可怕了,他又不是對韓芳語有興趣,心疼這種感覺的確是太over了。
工作上的失誤,很快就爆發了開來。
出事的周六那天,沈家健排的是晚班,下午一點前幾乎貼著時間點才到餐廳里打卡的他,露出一副safe並沒有遲到的慶幸表情。
可是休息室里的氣氛似乎不太對勁。他正想去換制服的時候,謝仲名從外場奔進來,一路沖到他的面前才停下來。「沈哥,那一通周六的十人團體預約電話是你接的吧?」
「啊?」沈家健一愣,突然想起來這件事︰「對,那個十位客人的訂位是我接的沒錯,不過日期應該是十五號才對,怎麼了嗎?」
「十五號是星期天,可是客人今天就來了,到了之後才發現預約的時間錯了,那十個人在大廳鬧了好久……」
「我原本要再打電話過去跟對方確認的,後來一忙起來就忘了,現在怎麼辦才好?」沈家健沒有推托,不過他的確有委屈想要說︰「打電話來預約的那位小姐,從頭到尾都跟我說十五號,最後要掛電話的時候突然冒出來一句周六見,我……」
「你應該立刻回復電話跟客人再確認正確的時間才對!」謝仲名氣急敗壞地說道︰「你不知道,剛剛小語不斷地在客人面前鞠躬道歉,客人還一直罵她,甚至說要她負責什麼的。」
「為什麼是她要負責?又不是她接的電話……」
「因為她是負責帶你的人啊!」謝仲名還是新人的時候也犯過不少錯誤,每一次韓芳語都會站出來替他扛責任。因為他還是新人、經驗不足,也因為她是負責教育的前輩,菜鳥會出錯絕對是前輩督導不周。
「客人呢?還在店里面嗎?我馬上就去向他們賠罪。又不是韓前輩的錯,你們竟然就眼睜睜地看著她被客人罵嗎?」沈家健急著往外場走去,卻在這個時候看見韓芳語走進休息室里來。
「不用了,他們已經離開了。」韓芳語滿臉黑線地瞪著他。她方才不斷的低頭道歉也沒能獲得客人的原諒,他這種氣沖沖的態度只會讓事情變得更糟糕而已。
後來老板也站出來賠罪,並且緊急聯絡附近的同業,想問看看周遭的店家有沒有可以容納下他的位置。然而周末假日一向都是各個餐廳生意最好的時段,沒那麼容易找到有空位、又能符合客人期待的餐廳,問來問去都沒有好的結果。
今天他們店里的預約也是滿的,一時之間要再擠出十人的位置根本就是不可能的任務,這群客人也不接受一個小時的等待時間、今天他們這一攤全部免單的賠罪方式,在門口的櫃台那里鬧了起來。
韓芳語昨天晚上才剛結束熬夜代班周的最後一日,今天在小意大利的班表是早班,她只來得及回家洗個澡換件衣服,就得出門上班了。
偏偏是在她疲倦不已的這一天出了這樣的紕漏,沈家健犯的錯誤等于就是她的錯誤,她責無旁貸只能不斷地向客人道歉,後來還是老板板起臉問他們到底想怎麼樣才肯罷休,要是沒有妥協的方式,他們也只好報警請警方過來處理這件擾亂營業的騷動了。
最後的賠償方式是老板送了他們一人一份套餐禮券和貴賓卡,客人才罵罵咧咧地離開。
剛剛雖然是她頻頻低頭向客人道歉,老板卻沒有責備她,因為他知道這種低級錯誤絕對不可能是她犯的。
「對不起,是我的錯,可是……」沈家健本來想說那位打電話訂位的女客人也有責任的,卻被韓芳語一句話給打斷了。
「你快點去外場幫忙吧!今天的訂位爆滿,事情真的很多。」韓芳語不想听他廢話,事情暫且過去了,非要檢討的話也不能是現在,外場都快要忙翻了,而且她已經快沒有精神支持下去了,連午飯都不想吃了,只想快點找個地方趴下來瞇一會兒。
「喔。」沈家健一臉委屈的神情,不過他知道韓芳語是不可能心疼他的。
如果是如意的話,她應該會耐心地听他說完事情的經過,安慰他這件事不完全是他一個人的錯吧?但是在韓前輩這里,別說是一句軟語溫言的安慰,她不發飆連珠炮似的罵他就算是不錯的了。
果然隔天早上的例會時間,韓芳語就把這件事情提出來做員工檢討。沈家健被大家的指責目光盯著,頓時變成活生生的負面教材,毫無心理準備的他壓力瞬間大得都快破表了。
他一直認為這件事並不完全是他的錯,那位女客人自己搞不清楚日期和星期的對應,她也要負一半的責任才對吧?可是站在店家的立場來看,他並沒有正確地完成訂位的確認動作,就算客人有錯,他們也只能逮住他這個員工做檢討。
誰教他是服務生,服務業界最著名的一句話就是「客人永遠是對的」,沈家健在實習期間不停地被這句話給洗腦,所以在被韓芳語提出來做檢討的時候只好咬著牙承受,畢竟他並不是完全冤枉的。
他現在只是一個普通的實習菜鳥而已,為了學習更多餐廳里的相關知識,他不能使性子,也不能甩手就說不干了,要不然過去半個多月的辛苦就全泡湯了。
再過一個多星期,等他實習完外場的服務生工作之後,他就要從小意大利餐廳撤退了,他要開始去構思自個兒的餐廳主題,還有聘請廚師、員工,找食材備貨管道……有一大堆事情等著他去做,卻在這種時刻發生這麼讓他削面子的事件。
好不容易獲得如此嚴厲的前輩的贊賞了,沈家健還以為自己終于學會外場服務生的工作技能,一個簡單的失誤就讓他把臉給丟光了。
他好不容易得到韓前輩的認可了耶!
現在她看他的表情又像是在看一個笨蛋了。
他的小學徒日記,怎麼總是這麼的悲慘?
被罵了沒關系,他會記取教訓的,剩下來的幾天他一定會發憤圖強繼續努力表現,絕對不會給韓前輩丟臉的。
深刻地反省餅後,他仿照以往在客人面前犯錯時立刻就賣萌求原諒地眨著眼,擺出大狗搖尾乞憐的眼神不斷朝韓芳語那邊拋過去,結果只得到她一個超級大白眼。
「已經散會了,你還傻站在這里做什麼?」韓芳語對他這一招早已免疫,因為看多了就有抵抗力了。「還不快點出去掃馬路!」
沈家健就是那種吃軟不吃硬的人,被當著大家的面這樣一凶,他賣萌的神情火速地全收了起來,像韓芳語一樣地面無表情。「是的,前輩!」可惡,這小妮子以為自己早出來工作幾年,可以當前輩就了不起啊?
要是有機會換他當她的頂頭上司,他絕對會讓她吃不了兜著走的。