壁咚奥买家 第四章
珍珠白小车缓缓驶出堂奥停车场，略停观望后，趁着一个空档，切入渐渐多起来的车流中。
唐巧梅握着方向盘，边说：“不急，先告诉我你刚刚怎么处理的。”
按照原订计划，她到寄衣间拿了随身物品后，就该赶往车道调停。
她们姊妹俩虽然同父异母，不在同一个家庭成长，但默契好得出奇。她体格娇小，大眼小嘴，一脸萌样，很难让人质疑真诚，适合扮白脸；若玫高她一个头，眉浓鼻挺，嘴唇稍宽，一脸聪明成熟的模样，虎起脸来吓得倒人，适合扮黑脸。
精致美的外交策略，基本上就是她们俩唱黑白脸。
“我叫他们不准动，我要退货之后，他们当然慌了。”伍若玫学在场那些人的动作，“送冰雕的货车大哥骂声连连，说什么都要先去送别家，堂奥的人当然不肯，无论如何也要拉住他，甚至在讨论用抬神轿小跑的方式，把冰雕护送进去。
抬神轿小跑？唐巧梅忍不住被逗笑了。
伍若玫打了枚响指，“那个时间点，如果你切进来，张力超强！”
“我想也是。”她有点惋惜，“但我被耽搁了。”
都怪那个盛大宇莫名其妙，把她咚在寄衣间，可恶！
“后来我看你没来，就赶快缓了缓。”伍若玫敲敲脑侧，说：“姊姊你教过，我们用这一招是不得已，目的是要把王经理逼出来谈，不是要跟堂奥撕破脸。你叮嘱过，要让他们差点没办法把事情办成，但又不能真的耽误到他们的正事唐巧梅笑了，“对，这样人家才不会一气之下，干脆摆烂到底。”
“我想，经过这样一闹，本来没多少员工知道的事也曝光了，他们建议先把酒封存在仓库，我看现场人证那么多，就顺势同意了。”
“聪明！”唐巧梅赞了一声。
今天请人把十五箱红酒载到堂奥，卡在车道上，就是不打算运回来了。
横竖这笔钱是花出去了，她们只能选择“赔这些”跟“赔更多”，监于一开始对王经理的忍让，造成后来难以收拾的结果，她决定干脆把他私底下的恶形恶状公诸于世，逼他解决。
“对了，姊，是什么事拖住了你？”伍若玫忽然想到。
“嗯，就是……”被这么一问，唐巧梅不免想起下午被盛大宇咚在寄衣间的情景。她那时怎么会恍神了呢？难道是他的热力、他的气息、他的昂躯太过于……
“小心！”伍若玫低叫一声。
唐巧梅及时回神，闪过一台从左后方超上来的车。
“真是的，已经这么塞了，还超什么车啊！”伍若玫没注意到姊姊的支吾异状，骂了几句，继续说：“我听堂奥的员工嘟嘟囔囔，说什么变天了之类的。”
太好了，她正好带过不欲深谈的经过。“王经理被撤掉了，堂奥换了一个新的经理，叫盛大宇。”
“换经理？”伍若玫一愣，“那我们下午岂不是白忙一场？”
是吗？是白忙一场吗？
唐巧梅回想与盛大宇在会议室的那段时间——
“我们没达成找到王经理这个目标，不过，我把事情原委向新来的盛经理说了。”
“跟他说有用吗？”伍若玫抱疑。
“我说得很清楚。再说，掌勺集团上头的人一定是知道王经理在搞鬼，才会突然将他撤走，我认为这是好事。”她叹了一口气，现在论断盛大宇的能耐，言之过早，但跟他接触过，她能对他的工作态度抱以乐观。“别担心，这件事已经曝光了，我不信在众目睽睽之下，盛经理还能装傻不处理。”
伍若玫点点头，“也是。”
“给他一个机会，看他接下来会怎么做。”唐巧梅下决定。
“我们拭目以待吧！”
经过兵荒马乱的两周，盛大宇终于找到时间，踏入掌勺餐饮集团位在台北精华地段的总部。
搭电梯到顶楼后，他向认识多年的秘书报备：“我跟董事长两点有约。”
她漾出温暖和煦的笑容，“盛经理，请进，董事长正在等你。”
叩门后，盛大宇推开大门。
董事长正坐在皮椅上，凝睇窗外风景。
听到声音，他转过来，一脸闷闷不乐，“谁想得到我还有回来管事的一天？盛大宇，记不记得我退休的时候，有多开心？”
盛大宇把手插进口袋里，低头陪着苦笑。
上一次他踏进这间办公室，已是三年前。当时董事长风光退休，独板办公桌被清得一干二净，象征他后继有人，从此不用埋首公文。
可今天，独板桌依旧在，一落落卷宗被送进来，堆得比往年高。跟了这位老长官十多年，等于被他一手培植起来，盛大宇很清楚，董事长相当讨厌伏案工作。
他书念得不多，最快意的人生都在餐厅现场度过。
“喝茶吗？”他熟稔的问。
六十多岁老人从皮椅上起身，“你都来了，泡来喝吧。”
盛大宇把茶车推到沙发区，开始烧水。
董事长挪过来坐，“说说你那边进行得怎么样了。”
“我陆续在找老客户联络，正要把业绩调整回来。对了，我到任第一天就遇到王峰奇的受害者，是一家叫精致美的工作室……”他边张罗茶具，边说王峰奇干了什么事，逼得精致美要出招阻挠堂奥进货。
“有这种事？”董事长听了好惊讶，“王峰奇真的把她们逼急了。”
“对。”没被逼到绝境，她们不会如此反扑。“多亏她们，让我马上掌握到实际状况。”也因为唐巧梅的话，他抓到了处理这件事的眉角。
想到她，他不禁微笑。
这些天，他偶尔在走廊转角、楼梯间碰见她。
一开始见到面，他跟她都不免尴尬，他是想到自己竟然那样横霸霸的咚上这个小女人，而感到有点不光彩。
后来，查王峰奇时，发现精致美的客诉虽然多，但几乎都有来由，是因为被王峰奇挤兑，以及堂奥之前的种种弊端逼得不得不客诉，这就让他更不好意思了，因为——
他咚完唐巧梅那时，给都没给她辩解的机会，一概否决。
不过，为了表达善意，他把那十五箱酒的问题优先处理掉了。
不知道是不是因为这样，唐巧梅后来见到他，脸色没那么清冷了，他为此感觉到愉快。
“我就是担心会发生这类私相授受的事！”董事长的怒声将他拉回现实。
那张本就满是皱纹的脸，皱得更像梅干菜了。“一些无良的家伙看准我儿子自以为聪明，借机把堂奥多年挣来的信誉与名声全蚀光！”
这话不假，王峰奇干的就是把老字号累积下来的信用兑现，放入自己的口袋。盛大宇切入正题，“我看过资料，这两年，堂奥的客层变动不小。”
堂奥原本便设有目标族群，走的是团体宴席中的高档路线。
自从王峰奇接手之后，一些以前常往来的公司行号、企业会社，将活动地点放在堂奥的机率变小，甚至没有了。
如果从营利数字来看，堂奥依然年年风光，傲视同业，但若是分析来消费的族群，这块金字招牌恐有落漆的嫌疑。
要经营一个品牌，不是件容易的事。这十几年来，堂奥提供一流的场地，精致的馔食，周到的服务，使“堂奥”一直都是宴席界首屈一指的选择。对普罗大众来说，付出较高的价格很值得，因为将喜事办在堂奥，是一件很有品味、很值得夸口自豪的事。
但王峰奇让它逊掉了，他贪图过手的钱，逼优质老客户出走，迎来一批批新客户。这些新客户虽是慕名而来，但对品质的要求没那么高，讲价却是毫不客气，王经理一边一批批的将他们迎进来，一边引进更廉价的食材、删减人手、简化餐厅陈设，营运成本降低了，看起来虽然业绩大好，但中间落差的钱却进了他的口袋，而付出代价的是堂奥。
长此以往，堂奥会失去优势，掉进便宜大碗、削价竞争的循环里。
而这片不光明的前景，是总经理那颗留学美国的金头脑预见不到的。
“你做了什么处理？”董事长问。
“让几个帮王峰奇掩护的内部员工留职停薪，接受调查。”这部分名单，他提供给法务部与人资部，由他们负责。“一些供应商也有与王峰奇挂勾的嫌疑，我让他们暂停供货，另找采购，先厘清头绪。”
“那个跟王峰奇挂勾，私下强迫客户买酒的酒商呢？”听了精致美的故事，董事长对此特别上心。
“自从王峰奇被调查后，酒商就消失无踪，目前堂奥的酒是跟以前供应商调度的。”盛大宇承诺：“我们会设法找到他。”
董事长点点头，“一次查个够！我多年累积的基业交给儿子，差点在两三年内失根失柢！”
盛大宇不欲多谈人家父子的事，转而问，“说到王峰奇，他怎么样？”
董事长有些动气，“还不肯老实交代！资讯部的人在查他的电脑，会计部在抓帐，律师劝他讲实话，看能不能让他招认。”
这毕竟是难，两人都知道。
王峰奇在堂奥服务也算多年了，他有他的才干，只不过经理这个职务，不仅需要斡旋能力、灵活手腕，对于道德操守也有要求。
掌管一家餐厅，不可能不碰钱，进货、出货都有价差可谈，经理为人如果太过正直，不知变通，难以跟供应商、客户打交道，毕竟水清无鱼；但如果太油滑，惦记私利，就会为了肥死自己，不惜牺牲餐厅利益。
王峰奇在堂奥的年资够久，足以让他模清楚，哪一带有肥水可占。
正是因为对他没那么放心，董事长在任期间，迟迟没把他升到顶端，谁知他滑溜，两年前对甫上任的总经理猛拍马屁，终于如愿升官。
盛大宇想了想，问：“你想怎么办？”
董事长侧着头。严办了王峰奇，闹上法院，是不给儿子面子，毕竟是儿子错信王峰奇，委以重任。但如果不办王峰奇，就是告诉其他人瞎搞无妨。
他叹了口气，“让他把帐上亏空填上来，自动请辞，我可以当没见过他。”
这么做算宽宏大量了，盛大宇暗忖。王峰奇不是傻瓜，不会在帐册数字上留下太多破绽，他做的多是向客户巧取压榨之类的小动作，像对待精致美那样，现金交易，不给单据，不留底，不好被追查，他要赔的很有限。
但，这毕竟是董事长的地方，他说了算。
“接下来，我会查主厨。”盛大宇预先告知，“渎职的经理会惯出心术不正的主厨，他也大有问题。我想先知道底线在哪，你想换掉他吗？”
董事长看了看他，眸中有深意，“你比谁都清楚，厨师多半从十五、六岁就进厨房当学徒，工作多，工时长，工资少，得要咬着牙苦练，才能练到主厨的功力……不容易啊。”他闭着眼睛，只说了这些，便不再说了。
水壶呜呜的烧开了。
盛大宇没说什么，姿态严谨，烫了茶具，捻了把茶叶，掀盖冲水。
直到茶斟到杯子里，董事长才掀开眼帘。
清香茶水润过喉后，他启口，“给他机会，除非他不知道要收手。”
人年纪大了，难免变得宽容，珍惜晚辈曾经付出过的努力，尽避当事人不见得很珍惜。盛大宇想。但，这就是董事长的待人之道。
“到那时……”董事长沉吟了下，“你知道我怎么做事的，该怎么做就怎么做吧。”
“是。”他谨遵吩咐。
便在这时，手机响了起来。
盛大宇接起，因为是堂奥来的电话。
“盛经理，厨房出了些状况，请您回来调停。”小主管吴绍迪叹了一口气，超无奈，“先跟您预告一声——又是那个精致美。”